Archive | diciembre, 2022

Susurros

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Susurros y masajes ayudan a relajar las vacas

Posted on 07 diciembre 2022 by admin

Susurros

Susurros

Foto: thecounter.org

  • Científicos de bienestar animal en Viena (Austria) encontraron que los masajes y los susurros pueden disminuir el ritmo cardíaco de las vacas, ayudándolas a relajarse. Con estas prácticas que mejoran su confort se podría mejorar su productividad.

Este artículo cita el estudio dirigido por la candidata a doctorado del Instituto de Ciencias del Bienestar Animal de la Universidad de Medicina Veterinaria de Viena, Annika Lange, sobre interacciones entre seres humanos y vacas.

Concluye la autora que los animales que experimentan caricias junto con la comunicación en vivo, diferente de las voces grabadas, tienen mayores probabilidades de entrar en un estado de relajación.

Los hallazgos, que se publicaron en la revista Frontiers in Psychology, fueron obtenidos por un grupo de investigadores que previamente había estudiado cómo las vacas responden al contacto humano. Esta vez se interesaron en investigar si las voces humanas podrían afectar a los animales y, siendo así, si las vacas tenían preferencia por la voz en vivo o grabada.

Indicó Lanke que estamos usando animales de granja de muchas maneras, por su carne, su leche, su piel, y a cambio debemos aprender todo lo que podamos sobre ellos e identificar cómo podemos mejorar sus vidas. En particular querían averiguar si las voces grabadas tendrían un efecto en la percepción de las vacas sobre las interacciones con los humanos.

El estudio:

El equipo de Lange realizó una serie de pruebas que contemplaban contacto físico y comunicación vocal con 28 novillas. Cada vaca fue sometida a un total de 6 masajes, acompañados por comunicación vocal directa o mensajes pregrabados, en orden alterno.

El estudio fue realizado en Austria con oraciones como «eres una buena vaca», «Hola querida» o «lo estás haciendo bien, puedes relajarte». Luego, los investigadores utilizaron equipos de video y monitores de frecuencia cardíaca para observar las reacciones externas e internas en el transcurso de cada prueba.

Las vacas parecían mostrar que disfrutaban de todas las interacciones, pero  notaron especialmente un aumento del estiramiento del cuello, comportamiento asociado con el disfrute, y una reducción en el movimiento de las orejas, que se asocia a una reacción contraria a la molestia.

Sin embargo, más notable fue lo que mostraron los datos cardíacos: las vacas parecían beneficiarse significativamente más de las voces en vivo, que de las grabadas y sus frecuencias cardíacas se redujeron notablemente luego de un masaje con las primeras comparadas con las segundas.

Los autores especularon que la resonancia y calidad del sonido podrían explicar la variación, así como los cambios subliminales en la manera en que los cuidadores interactúan con las vacas mientras hablan.

Los hallazgos plantean preguntas sobre cómo responden los animales a las interacciones humanas, no solamente en términos de su comportamiento, sino también internamente.

Indicó Lanke que también podría ser útil observar las situaciones más estresantes en una vaca: los efectos del comportamiento de los humanos en el ordeño, en los procedimientos veterinarios, en la carga para el transporte e inclusive en el matadero.

 

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pastoreo holistico

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Pastoreo holístico planificado. Una práctica rentable

Posted on 06 diciembre 2022 by admin

Pastoreo holístico

Pastoreo holístico

Foto: Captura de pantalla

  • El pastoreo holístico planificado es una de las 4 metodologías del manejo holístico en ganadería. Su principal objetivo es promover la máxima regeneración de las pasturas y del ecosistema en general.

Así lo vienen realizando en la Hacienda Bélgica, localizada en el municipio de Corozal, donde se realiza la planificación del pastoreo holístico en 2 épocas según la distribución de la humedad en los diferentes ambientes.

Según lo indica la zootecnista Astrid Arroyo Montesino en una nota de La Finca de Hoy, en esa zona se tiene una época del año en la que llueve y por ende hay crecimiento del forraje y de la vegetación y otra época en la que no llueve absolutamente nada. Basados en eso, en la primera época se realiza lo que se denomina plan abierto consistente en que los animales pasen por los potreros rápidamente. La meta es disminuir el tiempo de ocupación y aumentar el tiempo de descanso de las pasturas.

Funcionamiento:

Durante las épocas de lluvia, en el plan abierto, máximo el tiempo de ocupación por área de pastoreo es de 2 días y el de descanso de 60 días, tiempo en el que se promueve la mayor tasa posible de regeneración.

Durante las épocas de no crecimiento, que corresponde a las épocas secas, realizan lo que se denomina plan cerrado y es cuando se va a administrar la acumulación de forraje que se promovió en las épocas de lluvias. (Lea: ¿Cómo influye el manejo holístico en el plan sanitario del predio?)

La profesional sostuvo que en los pastoreos extensivos se promueve la desertificación de los potreros, las leguminosas, por ejemplo, no son parte del ecosistema y se pierden al no respetar los tiempos de descanso.

En cambio, dijo, en La Bélgica los tiempos de descanso se ajustan basados en el periodo que requieren las plantas más palatables y más sensibles al sobrepastoreo. Por ejemplo, una leguminosa, de alto valor nutricional, difícilmente puede prosperar en un potrero donde durante todo el tiempo hay animales pastoreando.

Allí, con 60 días han recuperado muchas especies perdidas a causa del sobrepastoreo y que contribuyen en la nutrición de los animales.

La planificación holística del pastoreo es una combinación de diferentes maneras de administrar el forraje. En esta finca se tiene un solo lote de animales, se emplean cercas fijas y han logrado hacer 54 subdivisiones que se manejan de acuerdo con la oferta de forraje de cada área.

Las Carolinas:

También en Sucre se encuentra Las Carolinas, una ganadería que hace 13 años cambió radicalmente su modelo de trabajo para pasarse al manejo holístico.

La teoría del manejo holístico como método para gestionar la ganadería con el ecosistema fue el punto de partida que condujo a Nelson Martelo y su familia a pasar de una ganadería convencional a una regenerativa.

Indicó el ganadero que el manejo holístico es un mecanismo para tomar decisiones que tiene en consideración no solamente los animales sino también la naturaleza, el medio ambiente, la comunidad, los aspectos financieros. También se tienen en cuenta aspectos como la rotación de potreros.

Se trata de impedir la desertificación de los suelos. Para ello se necesita una buena rotación y darles el descanso suficiente a los potreros para que las praderas alcancen a recuperar sus raíces.

Pensando en evitar la erosión y estimular la recuperación de los suelos se eliminó el uso de químicos y a cambio se incluyeron arbustos y árboles, así como caminos ecológicos para beneficiar la fauna y la flora de la región.

Entre sus propósitos está el fomento de la biodiversidad y por eso se cambió la idea que la finca es un monocultivo de pastos y se cultivaron diversos tipos de plantas ya que  todo eso termina como alimento para los animales y ayuda a que el suelo esté en movimiento para que las sustancias que se encuentran en lo profundo suban a la superficie y las tomen las pasturas.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Sostenibilidad

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Sostenibilidad en ganadería. 4 principios

Posted on 05 diciembre 2022 by admin

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Foto: elcolombiano.com

  • Conozca los principios que deben guiar al productor ganadero para alcanzar el propósito de producir con sostenibilidad. Estos son imitados de la naturaleza y hacen que funcione en equilibrio. Aquí se enumeran y se detallan.

De acuerdo con lo indicado en el capítulo «La finca ganadera en el trópico: un sistema de producción que debe buscar la sostenibilidad» del manual denominado «Implementación de Buenas Prácticas Ganaderas», los principios de sostenibilidad que se deben imitar de la naturaleza son:

  1. La naturaleza conserva la biodiversidad.
  2. Favorece el reciclaje de nutrientes.
  3. Aprovecha el sol como fuente de energíamediante el proceso de la fotosíntesis.
  4. Evita el consumo exageradode un solo recurso, o sea, el sobrepastoreo.

Según el autor del artículo, Héctor Jiménez, estos principios son las normas que deberían orientar al productor en una explotación ganadera para producir con sostenibilidad.

Mantener la biodiversidad:

Mantener la biodiversidad de animales plantas, pájaros, árboles, etc., en la finca ganadera la hace más resistente a cualquier cambio, por ejemplo, el cambio climático. La estabilidad de una pradera se aumenta cuando hay biodiversidad.

Cuando una pastura pierde su biodiversidad por excesivo control de arvenses,  sobrepastoreo o se tiene un monocultivo, pueden presentarse enfermedades o mayor posibilidad de ser atacada por algún insecto.

A medida que el sistema se simplifica, es decir, hay menos biodiversidad, disminuye la productividad de la pastura y del sistema de producción. Ecosistemas tropicales como la selva del Amazonas, con sus grandes árboles, resisten cambios como las sequías o las fuertes lluvias por su alta biodiversidad.

Reciclaje de nutrientes:

La naturaleza recicla los nutrientes de forma permanente (ciclo de los minerales). Esto es debido a que el suelo hospeda seres vivos que lo ayudan a cumplir esa función, como el cucarrón estercolero  o la lombriz de tierra.

La abundancia de estos animales y de otros como las bacterias fijadoras de nitrógeno o los hongos que permanecen en contacto con el nitrógeno, el carbono y el oxígeno de la atmósfera, depende de una aireación adecuada del suelo y el aporte de materia orgánica al mismo.

Esta microvida del suelo es muy importante para la sostenibilidad de las fincas: es la responsable de la descomposición de los elementos orgánicos en humus, favoreciendo la entrega de nutrientes y la acumulación de agua, fundamental para el proceso de fotosíntesis.

Una visión integral de un sistema de producción contempla que el manejo del reciclaje de nutrientes incluya los árboles, las pasturas, los arbustos, el ganado, la fauna silvestre y los seres humanos.

Los arvenses (mal denominadas malezas) y los árboles de raíces profundas son los agentes principales para llevar los nutrientes que se encuentran muy profundos y perdidos para las raíces de los pastos a la superficie del suelo.

Aprovechamiento de la energía solar:

Los sistemas de producción animal deben imitar la eficiencia del proceso de fotosíntesis de la naturaleza. Uno de los grandes problemas de los sistemas de producción animal es la utilización de insumos externos, buscando aumentar la producción de forraje para el sostenimiento de los animales.

La clave está en que los potreros contengan el mayor número posible de plantas (pastos, arvenses, árboles, etc.) realizando eficientemente la fotosíntesis, porque del forraje producido, depende el número de animales que se puedan sostener sin tantos insumos externos.

Una mayor diversidad en la pastura, con diversos tipos de hojas, puede aumentar la tasa fotosintética del sistema productivo, que no es posible solamente con pasto, dadas las condiciones tropicales.

Evitar el exagerado consumo de los recursos:

Cuando los productores presionan demasiado los recursos, hacen que estos se deterioren, conduciendo a la insostenibilidad del sistema. Por ejemplo, si no se calcula bien la carga animal, loa animales pueden consumir el pasto dejándolo sin hojas para su recuperación.

El exagerado consumo de recursos se puede presentar en el agua, los árboles, el suelo,  que si no se cuidan pueden no permanecer en el tiempo y causar la insostenibilidad de la finca.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Ovejas

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Ovejas caminan en círculo durante 12 días

Posted on 02 diciembre 2022 by admin

Ovejas

Ovejas

Ovejas caminando en círculo. Foto: Primer Informe

  • En Mongolia, al norte de China, un rebaño de ovejas se hizo viral por caminar en círculo durante más de 12 días. Un experto planteó una posible explicación a este hecho.

Desde hace unos días, un video en el que se muestra uno rebaño de ovejas caminando en círculos le ha dado la vuelta al mundo. El caso sucedió en Mongolia, donde un grupo de ovejas duró por más de 12 días caminando en círculos.

En el video que fue publicado vía Twitter por el medio People’s Daily se pueden apreciar un gran número de ovejas caminando en círculo sin parar. Algunas permanecen en el centro y otras en los exteriores.

La señora Miao, propietaria de la finca, afirma que este comportamiento inició con unos pocos ovinos y pensó que pronto pararían, pero ahora, todas las ovejas se encuentran caminando en círculos sin parar.

El profesor Matt Bell del Departamento de Agricultura de la Universidad de Hartpury de Gloucester (Inglaterra), dijo al medio Newsweek que esto se puede presentar por permanecer durante largos periodos en el corral. Aseguró que esto puede conducir a un comportamiento estereotipado, con vueltas repetidas debido a la frustración por estar limitadas en el corral (en cuanto a dónde pueden ir) y esto no es bueno. Luego, las demás ovejas se unen como animales de rebaño.

También indicó que al tener las ovejas una mentalidad de rebaño, el accionar de ellas funciona según el comportamiento de las demás como un mecanismo de protección ante posibles depredadores.

Por otra parte, algunos expertos indican que la razón por la que se está dando esta movilización inusual, podría ser producida por una bacteria, llamada listeriosis, que hace que al ser adquirida por los animales empiecen a caminar en círculos por una inflamación en el cerebro.

¿Qué es la listeriosis?

La listeriosis es una enfermedad del ganado ovino ocasionada por bacterias del género Listeria sp., que generan un cuadro neurológico grave en el rebaño. La bacteria se encuentra en el suelo. La infección se produce por el consumo de alimentos contaminados con tierra, especialmente en los ensilados mal realizados o mal conservados.

La bacteria se transmite en los animales por medio de mucosidades orales y nasales y también a través de la conjuntiva. Por lo general,  los síntomas son ataxia vestibular e inclinaciones anormales de la cabeza.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Mosca comun

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Mosca común. Afectaciones en la ganadería

Posted on 01 diciembre 2022 by admin

Mosca común

Mosca común

Mosca común. Foto: portalveterinaria.com

  • Conozca las afectaciones negativas de la mosca común o musca doméstica en los bovinos y qué pérdidas puede ocasionar en la ganadería. Aprenda cómo se reproduce y cuáles son las enfermedades que puede ocasionar a sus animales.

La “mosca doméstica, de la familia Muscidae del orden Díptera, es la más importante y de mayor prevalencia en los sistemas bovinos intensivos, por lo que los programas de manejo integrado deben priorizarse. Así lo explica René Ramírez García, en el capítulo Plan sanitario para ganadería en el trópico del manual denominado «Implementación de Buenas Prácticas Ganaderas: principios básicos».

Indica el experto que la mosca común es una mosca chupadora que se alimenta con las secreciones de los animales y puede ser portador de muchas infecciones.

Esta mosca tiene preferencia por los bordes y las esquinas o los objetos delgados. En los ambientes interiores permanecen sobre el suelo, las paredes y el cielo raso durante el día. En exteriores se posa en plantas, tierra, cercas, canecas de basura, etcétera.

En las noches, sus sitios usuales son las áreas cercanas a las fuentes de comida. Su dieta es variada, incluye comida humana, comida de animales, cadáveres de animales, excrementos y basuras.

Ciclo de vida de las moscas comunes:

La hembra empieza a poner huevos unos pocos días después de emerger de la pupa, en promedio pone 600 huevos en varias tandas. En los climas cálidos, las larvas nacen entre las 12 y las 24 horas después. El proceso de huevo, larva y pupa dura 10 días y luego emerge la mosca adulta que en promedio vive un mes.

La mosca doméstica se caracteriza por una alta tasa de reproducción (1 hembra pone hasta 1.200 huevos por  mes) y una dispersión de hasta 10 km. A diferencia de otras moscas como la de los cuernos o la de los establos, que son picadoras, la mosca común es chupadora.

La mosca doméstica es muy reconocida por transmitir enfermedades contagiosas, que son adquiridas cuando la hembra deposita los huevos en materias orgánicas como basuras, heces y cuerpos muertos. Los gérmenes los porta en sus patas y en los pelos que cubren su cuerpo.

Apenas bastan unos pocos segundos para que los patógenos se transmitan a la comida o a las superficies. La mosca doméstica adulta usa su saliva para volver líquidas las comidas antes de alimentarse. Durante este proceso transfiere los patógenos recogidos.

Como lo indicó el autor, las enfermedades transmitidas incluyen cólera, tifus y disentería. Otras enfermedades incluyen salmonella, tuberculosis y ántrax.

Pérdidas económicas:

  • Angustia e intranquilidad de los animales: los animales se agitan, hay interrupción de la alimentación, pérdida de energía y disminución del tiempo de pastoreo y por lo tanto, digestión inadecuada.
  • Los animales se frotan unos con otros para protegerse. De ello resultan  heridas por cornadas y patadas.
  • Pérdida de sangre: una mosca en promedio extrae 0,1 ml de sangre al día.
  • Las pérdidas de peso y de producción de leche permanecen un tiempo después de la eliminación de la mosca, mientras se recupera el animal.

Todo esto resulta en pérdidas en la ganancia de peso y reducción de la producción de leche y del contenido de grasa. También están asociadas con la transmisión de enfermedades.

Las moscas están involucradas en la epidemiología de enfermedades como: mastitis, ántrax, tripanosomiosis, anemia infecciosa equina, brucelosis, anaplasmosis, viruela aviar y encefalitis equina venezolana.

La mosca doméstica en particular también se asocia con la queratoconjuntivitis infecciosa bovina.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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