Engorde de terneros
Foto: AGROCOLUN
- El engorde de bovinos es uno de los diferentes negocios a los que se dedican los ganaderos, razón por la cual a continuación se explica si es conveniente realizarlo en ganado cuando está en sus primeros meses de edad.
Durante sus primeras etapas de crecimiento, los terneros requieren de mucho manejo y cuidado por parte del productor. En el canal de Youtube (llamado Corrales Duran) se expone que por lo general, cuando el ganadero va a comprar bovinos pequeños para el engorde, los adquiere de razas europeas con el fin de mejorar la genética.
Sin embargo, una vez adquiridos, el mismo productor se queja debido a que este tipo de animales no gana tantos kilos de peso como lo esperaba y se piensa que no avanza en el proceso.
Por eso, en el video referido, se afirma que existe un aspecto importante que debe tenerse en cuenta cuando se adquiere este tipo de animales y está relacionado con el proceso de destete, porque si al ganado lo han destetado muy pronto, existe la posibilidad de que no haya desarrollado sus componentes digestivos.
Esto quiere decir, que si el destete se llevó a cabo antes de los 4 meses de edad, probablemente será un animal que no va a lograr desarrollarse por no tener maduro el sistema digestivo, considerando que en ese tiempo no alcanza a digerir de buena forma el alimento.
En el video, el experto afirma que un animal más o menos de unos 6 o 7 meses ya tiene más maduro su rumen y más desarrollado todo su sistema. Esto significa que entre más tiempo permanezcan con la madre, es mejor puesto que adquieren anticuerpos y se fortalecen más.
Lo anterior indica que, al comprar un ternero, lo ideal sería que tuviera 8 meses de destete, pues ya estuvo el tiempo suficiente con su madre y se encuentra en adecuadas condiciones de fortaleza para desarrollar una vida productiva.
Es importante resaltar que el peso al destete no tiene por que ser perfecto, pues en muchas ocasiones faltan alimentos como pasturas y comidas que los hacen ver más delgados. Sin embargo, muchas veces, la condición corporal no tiene mayor influencia en el desarrollo del sistema digestivo durante sus primeros meses de vida.
Este tipo de condición corporal no significa que el animal no esté fuerte, es decir que el ganadero puede adquirirlo y llevarlo a su empresa ganadera, teniendo la seguridad que va a tener una buena ganancia cárnica a diario.
En resumen, un ternero debe ser destetado en promedio a los 8 meses de edad, como lo menciona el portal Actualidad ganadera, para que posteriormente se envíe a pasto para que desarrolle un mayor crecimiento.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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