Variedad de maíz

Nueva variedad de maíz. Foto: Cortesía

• En el marco de Agroexpo 2021, Agrosavia está presentando su nuevo material denominado CORPOICA -114, una variedad de maíz de grano amarillo, con alta producción de grano y forraje para el Caribe Colombiano.

Germisemillas y Agrosavia han creado esta variedad de maíz que puede utilizarse en el consumo humano, la producción de grano para la industria, y para la producción de forrajes para la alimentación de animales como los bovinos.

En relación con su rendimiento, esta variedad de maíz V-114 se evaluó en 6 localidades y produjo entre 3,5 y 5,8 toneladas/ha-1 de grano, con un promedio general de 4,3 toneladas/ha-1.

Esta variedad superó en un 25,5% el rendimiento del testigo ICA V-109, variedad ampliamente cultivada en la zona, que presentó un rendimiento promedio de 3,2 toneladas/ha-1.

Este material se establece entre 4 y 5 plantas por metro lineal, lo que equivale entre 50.000 y 62.500 plantas/ha-1. La presentación en la que se comercializa es por bolsas de 1 y 5 kilogramos de semilla certificada.

El investigador de Agrosavia José Jaime Tapias, aseguró a CONtexto ganadero que lo que se consigue en el mercado es la variedad ICA V-109 que tiene más de 35 años en el medio, pero que ha presentado algunos problemas fitosanitarios, de volcamientos y bajo rendimiento. Ante esto, Agrosavia desarrolló una nueva variedad de maíz con mejores características sobre todo de adaptabilidad para las zonas donde más siembran los productores de la región Caribe de Colombia.

La nueva variedad le permite al productor obtener mejores resultados. Los rendimientos de la V-114 están entre 4,5 y 5,0 toneladas/ha, lo que significa casi 2 toneladas por encima del material ICA V1-09.

Además, la nueva variedad presenta menos problemas fitosanitarios porque es tolerante a algunas enfermedades que atacan al maíz. A esto hay que agregarle que tiene bajo porcentaje de volcamiento, lo que permite tener mayor garantía en su cultivo de que no se vuelque y se presenten problemas de pérdidas de mazorca o de granos.

Uno de los aspectos claves de este material es que ha sido probado en muchas zonas del país, mostrando gran adaptabilidad en muchos municipios de la región Caribe, que incluye a los departamentos de Sucre, Córdoba, Magdalena, Bolívar, Atlántico y Cesar. (Lea: Prometedores resultados de Agrosavia con materiales de maíz de trópico alto).

Explicó Tapias que muchos productores ya lo están probando en los departamentos de Antioquia, Arauca, Casanare, en otras zonas donde han mostrado buenos resultados. Ello quiere decir que los productores tienen una buena alternativa para mejorar los rendimientos y sus ingresos.

Alimentación bovina.

Teniendo en cuenta que esta variedad de maíz tiene muchos usos, para el caso de la alimentación de los bovinos, este material, por ser de porte alto está destinado para la elaboración de forraje especialmente en ensilaje. Describió Tapias que produce muy buena mazorca y hasta más de 30 t/Ha en forraje. En la zona de la región Caribe se tienen de hasta 35 t/ha. En el Cesar realizaron pruebas donde se obtuvieron rendimientos por encima de 40 t/Ha.

Resalta que lo que más llama la atención es el bajo costo de la semilla, lo que facilita la compra por parte de los productores de Colombia.

Finalmente, indicó Tapias que esta variedad tiene una calidad nutricional que la han evaluado bajo análisis bromatológicos y pueden afirmarle a los productores que tiene un contenido de proteína cruda de hasta 10  a 11% con digestibilidad de hasta el 60%.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Comportamiento de terneros

El comportamiento de los terneros. Foto: amanecerrural.com.ar

• La observación de campo es la herramienta de los ganaderos para analizar si los animales más jóvenes tienen las condiciones ideales para su crianza o si se presenta algún factor que está afectando su desarrollo.

Que un ternero sea manso, temeroso, o que esté echado, deprimido o inquieto depende de la alimentación, la sanidad y su manejo, pues estos componentes pueden determinar su comportamiento de forma positiva o negativa.

El médico veterinario y zootecnista, especialista en nutrición de rumiantes, Felipe Aristizábal Henao, explicó que la actitud de un ternero puede variar dependiendo de que tan adecuados sean el manejo, la sanidad y la nutrición y que tan integrados estén estos aspectos. (Lea: 9 pilares para criar terneros saludables).

Para el caso sanitario, explicó que existen tablas de evaluación que permiten el análisis de la actitud del ternero, donde se revisan si el animal se nota sediento se revisa el grado de hidratación, si se encuentra deprimido, se analiza la temperatura, el score de la bosta (si el estiércol está diarreico), la posición de las orejas, entre otros.

Anotó que estas tablas permiten realizar una calificación con la que se pueden tomar decisiones para el bienestar del animal.

Precisó que para mantener un ternero sano se requiere lograr que tenga una buena inmunidad y un bajo reto de campo, es decir, bacterias, virus, hongos u otros.

Para el experto, la primera y gran oportunidad para empezar con terneros sanos es la adecuada toma del calostro, en el tiempo y calidad correctos. Con esto se aumenta la inmunidad pasiva, o sea, las defensas del animal.

Si además del buen suministro del calostro, se le realiza al ternero una buena curación del ombligo y este no permanece en lugares húmedos o sucios, son menores los factores que pueden afectar su comportamiento.

En el tema de alimentación, indicó que todo lo que haga el empresario ganadero desde el punto de vista de nutrición, brindando una adecuada alimentación, agua suficiente, sales mineralizadas y demás, conducirá a que el animal tenga un buen desarrollo.

Según Aristizábal Henao un ternero sano presentará un comportamiento alegre, actitud curiosa, las orejas paradas y los ojos más vivaces.

Por su parte, una ternera con diarrea o deshidratada presenta letargos y va a estar echada y débil. Un animal joven expuesto a humedades en tierras frías presenta calambres y temblores.

En cuanto al manejo, el MVZ dijo que en el campo hay un dicho que afirma: “muéstrame tus animales y te diré que ganadero eres”.

Según él, cuando en un hato los terneros son bravos y agresivos, indica que su manejo no ha sido el mejor.

Al contrario, si los terneros se acercan y no les tienen temor a las personas y buscan que las acaricien, significa, que las cosas van bien.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Aretes de cobre

Aretes de cobre para las verrugas de los bovinos. Foto: jairoserrano.com – Framepool

• Uno de los tratamientos más mencionados para tratar la papilomatosis, una afección viral infecciosa de los terneros, son los denominados aretes de cobre. Conozca lo que han concluido algunos estudios sobre estos elementos.

La papilomatosis bovina es una enfermedad ocasionada por un virus de la familia Papilomaviridae que produce neoplasias cutáneas, conocidas comúnmente como verrugas, tanto en la piel como en membranas mucosas de animales domésticos.

El virus permanece por largo tiempo, favoreciendo la trasmisión de la enfermedad entre los bovinos, especialmente los jóvenes de diferentes razas y cruces.

Existen 6 diferentes variantes del virus: tipo 1 y 2 que afecta el cuello, la cabeza, el pene y la mucosa vaginal; el 3 afecta la piel; el 4, afecta el tracto alimenticio; el 5 que se manifiesta en los pezones como granos de arroz, y el 6 con formas aplanadas en los mismos órganos.

En el trabajo “Valoración de la eficacia del cobre contra papilomatosis bovina en el Cauca” de Valencia y otros, se pretende determinar la efectividad del cobre como una terapéutica alternativa para controlar la papilomatosis bovina.

Explicaron los autores que se han sugerido diversos tratamientos, pero ha sido variable la efectividad reportada. Entre los más reconocidos se encuentran la intervención quirúrgica, la auto hemoterapia, las vacunas autógenas, e inclusive tratamientos homeopáticos.

En el estudio, fueron evaluados 4 tratamientos en animales que no habían recibido vacunas o algún otro tratamiento contra papilomatosis cutánea y que sufrían de distinto grado de afección. (Lea: La papilomatosis, una enfermedad que ataca al ganado joven).

Los tratamientos fueron: aplicación de10 ml  de agua destilada vía subcutánea en una sola dosis; arete de alambre de cobre instalado en el pabellón auricular; histovacuna contra la papilomatosis bovina de 5 ml en 2 aplicaciones vía subcutánea cada 15 días; y diaceturato de 4.4 Diazoaminodibenzamidina al 7%, 3,5 mg/kg de peso, cada 8 días vía intramuscular.

Los resultados obtenidos mostraron que el tratamiento con los aretes de cobre fue el más consistente en presentar una reducción del número de papilomas. Precisaron los autores que 8 de los 10 bovinos de este grupo mostraron una reducción en el número de papilomas.

Aun así, otra conclusión fue que al comparar la eficacia de los 4 tratamientos no se encontró una diferencia estadísticamente significativa entre ellos.

Otras conclusiones indican que el tipo de papiloma más frecuentemente encontrado fue el coliflor (PVB tipo 3) en un 76% y que solamente uno de los semovientes tratados presentó la eliminación total de los papilomas, tras recibir el diaceturato.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Amamantamiento

Amamantamiento de terneros. Foto: pixabay.com

• El amamantamiento restringido (AR) es una práctica que se viene desarrollando de manera empírica en diferentes regiones del país y en otras regiones tropicales, como estrategia para reducir el intervalo entre partos de las vacas.

Así lo describieron Jarney Urbina y Víctor Torres en una revisión bibliográfica sobre el uso del amamantamiento restringido como alternativa de manejo para la reducción de intervalos entre partos en sistemas de producción bovina de las distintas producciones.

Según ellos, esta es una estrategia que combina el ordeño de la vaca con el amamantamiento del ternero, teniendo estos acceso a sus madres por un leve período inmediatamente después de que se ordeñan y permaneciendo separados el resto del tiempo.

El médico veterinario zootecnista y M. Sc. investigador asociado del programa de Forrajes Tropicales del CIAT, Raúl Botero describió en su artículo “El manejo de la vaca y el ternero en sistemas de producción de doble propósito” algunas opciones para el manejo del amamantamiento:

Amamantamiento restringido 1 vez al día:

Con este método el destete se hace a los 7 meses de edad, y por este medio, las vacas presentan su primer celo entre 60 y 150 días después del parto. (Lea: Estas son algunas alternativas para disminuir el anestro posparto en vacas)

Consiste en permitir el amamantamiento del becerro por una sola vez al día, durante una hora en la mañana y separando luego la vaca del becerro, alojándolos en potreros diferentes y separados el uno de la otra.

Amamantamiento restringido 2 veces al día:

El destete también se realiza a los 7 meses de edad y consiste en permitir que la vaca amamante a su becerro 2 veces al día, por 1 hora en la mañana y 1 hora en la tarde y separando la vaca del becerro luego de cada lactancia.

La madre se aloja en un potrero que esté separado y distanciado del becerro, o se deja la cría en el corral de manejo en la noche para que duerma y se saca a pastorear.

En el ordeño diario es recomendable dejar un cuarto sin ordeñar. Esta leche, además de la leche residual, será la que amamante al becerro. El cuarto no ordeñado debe alternarse con frecuencia para evitar deformaciones de la ubre.

Esta práctica se hace necesaria en vacas hasta con 5 meses de edad del ternero. A partir de esta edad, es suficiente el consumo de la leche residual para que el ternero tenga un peso adecuado al destete.

El autor del artículo también indicó que el amamantamiento restringido evita la pérdida de peso, común en los terneros como consecuencia del estrés del destete.

Otras prácticas de manejo:

Doble ordeño con ternero:

En esta práctica, mínimo 10 horas luego de iniciado el primer ordeño, se puede efectuar un segundo ordeño, cuya producción depende de la alimentación de las vacas. Los terneros, solo se reúnen con sus madres en el apoyo y el escurrido de la ubre en cada ordeño.

Para los casos del doble amamantamiento y el doble ordeño con ternero, además de disponer de buenos potreros o con suplementos de alta calidad para compensar la menor cantidad de leche consumida por el ternero, se requiere mano de obra adicional para el segundo ordeño, por lo que  puede no ser rentable.

Doble ordeño sin ternero:

Esta práctica requiere el adiestramiento de las vacas para obtener la bajada de la leche sin la compañía del ternero. Las novillas de primer parto se acostumbran a esta práctica más fácilmente y hay vacas que nunca se someten a ella.

Las mayores desventajas de este tipo de ordeño son los altos costos de la crianza artificial de las terneras, la comercialización obligada de los machos al nacimiento y la incidencia de la mastitis, que es mayor en vacas que no son amamantadas, sin importar si el ordeño es mecánico o manual.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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