Comedores de autoconsumo
- Los comedores de autoconsumo se han implementado especialmente en países del Cono Sur como Uruguay y Argentina, donde se utilizan tolvas para suministrar dietas alimenticias con base en granos, silos y subproductos, donde los bovinos comen a su voluntad, resolviendo algunos problemas operativos.
Entre estos, la no disponibilidad de mixer y tractor, la falta de personal para trabajos en el campo, la alimentación en días feriados, y la falta de piso para la circulación de maquinaria pesada en condiciones de humedad extrema.
Sin embargo, anota la revista “Sitio Argentino de Producción Animal”, también tiene desventajas como la falta de control sobre la cantidad de alimento que consume diariamente el animal.
En esta medida, si no se realiza adecuado ajuste a las dietas, por ejemplo aquellas con alto contenido de grano, que requieren de un acostumbramiento gradual en la ración, se podrían generar trastornos, como las acidosis, perjudiciales para los bovinos.
En el programa “Sumando Campo” del INTA Argentina, José Toffaletti, médico veterinario, explicó que los comederos de autoconsumo pueden cargarse una vez por semana o cada 10 días, dependiendo de su capacidad o de la cantidad de animales.
El espacio del comedero es mucho menor a lo que se necesita en un comedero lineal. En este, se requieren entre 30 y 50 centímetros entre cada animal según la categoría, mientras que en el caso de los comederos de autoconsumo, como los animales rotan, solo se necesitan de 3 a 5 cms.
En ese caso, el tamaño de los lotes no debe ser superior a 120 animales, en lo posible, del mismo origen y categoría para disminuir la variabilidad en el consumo y la competencia entre ellos. La boca de los comederos tampoco debe estar muy alta, pues lo que se pretende es que los animales coman con la cabeza descendida, puesto que esta posición estimula la salivación y una mejor digestión.
Agregó que para que no se moje la comida, generalmente tienen aleros. En el caso de que se moje, debe removerse esa capa de comida, porque se puede podrir y quedar en malas condiciones.
Entre otras recomendaciones para el autoconsumo, es muy importante acostumbrar a los animales si se les va a suministrar granos, pues la mayoría de los casos de acidosis severas ocurren durante los primeros 15 días de alimentación.
Para ello se aconseja realizar la adaptación en los comederos tradicional, aumentando gradualmente durante un período de 20 a 30 días la incorporación de granos hasta alcanzar la cantidad deseada. De no ser posible, puede hacerse el acostumbramiento en los comedores de autoconsumo incluyendo sal y heno para limitar la ingestión de alimentos.
Los comederos de autoconsumo nunca se deben quedar sin comida para evitar generar estrés, hambre, competencia entre los animales y mayor riesgo de acidosis una vez efectuada la recarga. Deben ubicarse en lugares con suelo firme y de fácil accesibilidad, aguas arriba para no contaminar las fuentes.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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