Simposio de bienestar animal

Todavía están abiertas las inscripciones. Foto: CES

• El evento que es organizado por la Universidad CES se llevará a cabo en la ciudad de Medellín durante los días 17 y 18 de mayo de 2018. Expertos de México, Brasil, Chile y Colombia hablarán sobre el adecuado trato que merecen bovinos y porcinos en un contexto de producción sostenible. 

El simposio de bienestar animal abordará los retos, avances y perspectivas de los sistemas de producción y su relación con el bienestar animal, una tendencia que gana más adeptos cada vez y que en el futuro se va a convertir en parámetro indispensable para la producción de carne.

El evento está diseñado bajo 2 modalidades. La primera, que se realizará en horas de la mañana es una plenaria, donde se congregará a todas las personas que asistirán al seminario; mientras que en horas de la tarde, se presentarán conferencias enfocadas a la producción bovina, aviar y porcina.

El simposio se enfocará en conocer las tendencias en materia de bienestar animal dentro de los sistemas productivos pecuarios, vinculando los eslabones de procesamiento y transformación en el campo agroalimentario.

El coordinador de Educación Continua de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad CES, Francisco Arango Vacares, reveló que en el evento se tendrá una mesa de debate en la que se analizará el tema de sacrificio en emergencias sanitarias de granjas avícolas, los procedimientos adecuados, las tendencias y las nuevas normas que vendrán para realizar ese tipo de acciones en las explotaciones.

Según explicó, será una actividad en la que se ofrecerá un abanico de temas y de áreas productivas que complementan las tendencias mundiales en materia de bienestar animal, las cuales en poco tiempo se volverán normas y en las que es necesario continuar trabajando.

Ante el tópico principal del evento, Arango Vacares aseguró que Colombia carece de procesos de certificación en bienestar animal. No obstante, destacó la preocupación de los productores por establecer buenos tratos sobre los ejemplares, ante las exigencias de los mercados mundiales. 

Agregó que las investigaciones en los procesos de bienestar animal han mostrado que pueden mejorarse los indicadores productivos del sector pecuario, siempre y cuando se tengan en consideración al interior de las explotaciones, los parámetros mínimos de confort. Ese ha sido uno de los motivos principales para que los productores pecuarios le apuesten al buen trato de sus animales.

El III Simposio de Bienestar Animal se desarrollará en el teatro de la Universidad CES durante los días 17 y 18 de mayo de 2018.

Los interesados en participar en el seminario, conocer los costos y la programación, pueden solicitar información en los correos educacioncontinuamvz@ces.edu.co y kespinalh@ces.edu.co, o a través del teléfono (4) 4440555 extensión 1534.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Finadyne Transdérmico

El lanzamiento se realizó en las cuencas lecheras de Cundinamarca y Antioquia. Foto: Cortesía

• Colombia es el primer país en Latinoamérica donde ha realizado el lanzamiento del Finadyne Transdérmico, un producto de MSD Salud Animal que garantiza el bienestar de los rumiantes así como una buena producción. Conozca cómo funciona este tratamiento. 

El médico veterinario, consultor para la Región Andina de MSD Salud Animal, Rodrigo Cujiño, sostuvo que desde hace varios años, esa empresa viene apostándole al desarrollo de productos enfocados al buen cuidado de los animales de granja.

Comentó que esta es la tercera región del mundo en hacer el lanzamiento del  Finadyne Transdérmico. Ya se realizó en Europa y Estados Unidos.  El lanzamiento en Colombia se realizó ante 350 personas en San Pedro de los Milagros.

Según el experto, el producto inició su desarrollo en el año 2010. Afirmó que lo está presentando con “mucho orgullo” por su carácter de único dada su pulcritud, pues es un producto no se inyecta, sino que se aplica. Hasta hace poco tiempo, esta condición estaba reservada solamente a los antiparasitarios.

Precisó Cujiño que en la historia farmacéutica no se había tenido un producto para su aplicación en el lomo del animal que sea antiinflamatorio y se absorba a través de la epidermis, la dermis y la hipodermis, se incorpore al plasma y alcance los tejidos infectados.

Agregó que antes de ser adquirida por MSD, la empresa Schering Plough realizó trabajos con la molécula denominada flunixin meglumine, reconocida ampliamente para el control de los síntomas inflamatorios, como fiebre y dolor.

Dadas sus propiedades, la molécula se ha trabajado en el campo de la biofarmaceútica, en la que se analizan componentes mezclados con la flunixin para aplicarla sobre la piel del animal y no por vía inyectable.

De esta madera, el Finadyne transdérmico genera bienestar tanto para el animal como para el usuario, pues el primero no siente estrés mientras no se vea sujetado, y para el segundo es más cómodo de utilizar.

En cuanto a la salud, es un producto orientado a ayudar en tratamientos para mastitis clínicas severas, síndrome respiratorio bovino o evitar el shock endotóxico ocasionado por los parásitos Staphylococcus aureus o  Escherichia coli.

Indicó que el Finadyne transdérmico también puede usarse para problemas podales, pues las cojeras causan reducción de la producción de leche de forma casi inmediata.

El Dr. Cujiño señaló que el tratamiento se emplea tanto en animales adultos como en jóvenes, excepto los recién nacidos y en vacas preñadas, salvo durante las 48 horas posteriores al parto. El tiempo de retiro es  de 7 días en ganado de carne y 36 horas en ganado de leche.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Exponovillas Jersey

Foto: Asojersey

• Aún quedan cupos disponibles para participar en el evento de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Jersey (Asojersey), que se llevará a cabo en el municipio de Rionegro el próximo sábado 28 de abril.

Todo se encuentra listo para recibir a empresarios ganaderos, profesionales, estudiantes y demás personas interesadas en este evento de promoción de la raza Jersey, que tendrá una parte académica y juzgamientos de animales por el norteamericano David B. Wallace.

La directora ejecutiva de Asojersey, Liliana Quevedo Soto, indicó que es una exposición de animales entre 6 y 24 meses, donde se tendrá una sección académica en la que se explicará por qué utilizar Jersey es una de las alternativas más rentables en la ganadería colombiana.

La organización cursó invitación a los propietarios de ejemplares de la raza Jersey para su exhibición y juzgamiento, pero también extendió la invitación a productores y estudiantes que deseen conocer más sobre la raza.

Por ello, se tiene preparada una jornada académica para los asistentes interesados en aprender más, no solo sobre estos animales, sino también sobre otros aspectos para mejorar productividad.

Exponovillas Jersey iniciará a las 10:00 a.m. con la charla “¿Por qué Jersey?”, dirigida por el zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia, Diego Sierra, quien explicó que este título viene del boletín de la Asociación Americana de Criadores de Ganado Jersey.

Su objetivo es explicar, desde una perspectiva técnica, las bondades de la raza Jersey y sus ventajas económicas en el negocio de la lechería para los productores interesados en mejorar su rentabilidad, pero además cuáles son sus retos.

A las 10:45 a.m., el jefe del programa Biolactoseguridad de los laboratorios Bayer, Víctor Manuel Guzmán presentará la conferencia “Cuidando su inversión en genética desde el nacimiento” y el doctor Jorge Martínez Rodríguez, con una demostración en campo, disertará sobre “la importancia de la clasificación lineal como recurso mejorante” de la ganadería.

La jornada académica terminará hacia el mediodía con la presentación de las ganaderías participantes y una rueda de negocios y a las 2:00 p.m. iniciará el juzgamiento de los animales por parte del señor David B. Wallace.

Estos son los temas que tendrá la agenda académica del 1er Exponovillas Jersey, que se llevará a cabo en el almacén Tierragro Llanogrande, de Rionegro (Antioquia), el sábado 28 de abril de 2018.

Para inscribirse, consulte la página web asojersey.com. Si desea mayor información, también puede ingresar al link de Facebook o escribir a los correos asojerseycolombia@gmail.com o info@asojersey.com, o comunicarse a los teléfonos3125564178 y 3138526423.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Exportación de bovinos

Exportación de bovinos hacia El Líbano e Irak

• Durante el año 2017, Colombia realizó exportaciones de 83.343 cabezas de ganado a varios países del mundo.

Dos buques de carga con un total de 13.000 bovinos, saldrán de Colombia con destino a los mercados de Irak y El Líbano. El primer embarque para la exportación de bovinos está programado para  el día 24 de abril hacia Irak, con10.000 bovinos machos para sacrificio aproximadamente y para el día 25 del mismo mes, cerca de 3.000 reses con rumbo al Líbano.

El ICA supervisa los procesos de movilización y embarque de los animales para la exportación de bovinos, llevando a cabo sus procesos de inspección, con el fin de verificar la sanidad del ganado en proceso de exportación y cumplir con las declaraciones sanitarias acordadas con las autoridades veterinarias de los paises de destino.

El ganado bovino es menor de 30 meses y procede de fincas ganaderas donde los predios cumplen con toda la normatividad sanitaria del ICA en los departamentos de Bolívar Córdoba y Cesar.

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, manifestó que la honestidad y transparencia del país en los asuntos sanitarios se ve recompensada con estas exportaciones de ganado, y  constituye un orgullo, que pocos días luego de la ratificación del estatus sanitario del país por parte de la OIE, se exporte esta cantidad de bovinos, una cifra importante, lo que indica que se están haciendo bien las cosas.

Afirmó el directivo que constituye una excelente notica para la ganadería nacional y que el ICA está cumpliendo con sus responsabilidades en este proceso de exportación de bovinos. Agregó que se continúa en  búsqueda de nuevos mercados.

El ganado seleccionado para esta exportación se tuvo en cuarentena durante los 30días anteriores al embarque y cumplió todos los requisitos sanitarios exigidos por el ICA como autoridad sanitaria de Colombia.

A la fecha de hoy, Colombia tiene abiertos mercados para ganado en pie para el sacrificio a países como Jordania, Irak, Egipto y Líbano y se adelantan procesos de negociación con Turquía y Vietnam.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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El propilenglicol.

El propilenglicol funciona como un suplemento que se mezcla en la ración diaria. Foto: De Frente Al Campo

El propilenglicol funciona como un suplemento que se mezcla en la ración diaria. Foto: De Frente Al Campo

• El propilenglicol o glicol de propileno es una sustancia aceitosa que se obtiene por la hidratación del óxido de propileno. Se emplea como aditivo en vacas lecheras de alta producción como una fuente rápida de glucosa y energía. En Colombia ya se han realizado investigaciones, pero aún faltan más datos.

El propilenglicol es un precursor gluconeogénico que desde los años 1950 se ha empleado como tratamiento de la cetosis. Durante los últimos años, ha crecido el interés para utilizarlo como aditivo en la alimentación del ganado, especialmente de las vacas.

Esta sustancia eleva el nivel de azúcar en la sangre de las reses y contribuye a una mejora energética del alimento para todas las especie.

Se suministra para reducir los nocivos efectos del balance energético negativo (BEN), que sucede cuando las vacas de alta producción lechera consumen poca energía. Pero su mayor importancia está en el control de movilización de grasa por su capacidad de estimular la liberación de insulina.

El zootecnista experto en nutrición bovina, Luis Antonio Cuadros Moreno, sostuvo que el propilenglicol ya se ha utilizado en otros países, y que se usa en Colombia, aunque no de manera tan amplia como otros productos.

Comentó el experto que entre las alternativas que él busca para reemplazar el glicerol, se encuentra el propilenglicol. Hace parte de los precursores gluconeogénicos, como la melaza, el maíz y el azúcar, pero el problema es su costo.

Expertos sugieren administrar una dosis oral diaria de 300 a 400 ml. en una única dosis durante los 10 días previos al parto con el fin de reducir la incidencia de cetosis e hígado graso. Asimismo, hacen esta recomendación por el efecto positivo sobre la ingestión de materia seca.

También se han estudiado sus efectos en el desempeño reproductivo. En su trabajo de grado para obtener el título de Magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia, Sandra Marcela Castro realizó un trabajo de suplementación con propilenglicol durante el periodo de transición a la lactancia en vacas de raza Holstein, evaluando sus efectos en la actividad ovárica y la salud uterina.

En su tesis, concluyó la investigadora que el propilenglicol no tuvo un efecto significativo sobre el tamaño o diámetro folicular ni sobre la secreción de insulina.

De hecho, Jorge Osvaldo Núñez, médico veterinario, el portal Engormix opinó que el empleo de propilenglicol permitió aumentar los porcentajes de preñez a la primera IATF. Sin embargo, años más tarde, sugirió que el incremento en el uso de grasas sobrepasantes, ha hecho más práctico el aporte de energía sobrepasante.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Gestión ganadera

El diplomado en gestión ganadera es organizado por la Universidad CES. Foto: Cortesía

• La Universidad CES y la Cooperativa de Técnicos y Profesionales de Urabá Norte (ATUN), están invitando al curso sobre administración y sistemas de gestión de la información en las empresas ganaderas, como parte del proyecto de la alianza “El Agro Exporta”.

La médica veterinaria, representante legal de ATUN, Paula Palomino Cadavid, explicó en qué consiste este diplomado, que está enmarcado en el proyecto de asistencia técnica del Programa de Transformación Productiva (PTP).

Según precisó, es un diplomado que busca el fortalecimiento de las condiciones productivas y de inocuidad para el acceso a mercados de valor. Indicó que la idea es que los productores mejoren sus rendimientos y así poder incrementar las exportaciones.

El proyecto de alianza, que es liderado por la universidad CES, beneficiará a 200 pequeños ganaderos del Urabá Antioqueño, en el área de influencia de ATUN que cubre los municipios de: Arboletes, Turbo, Necoclí, San Pedro de Urabá y San Juan de Urabá. También atenderá a 20 ganaderos medianos de Córdoba.

Para el diplomado en gestión ganadera, se había acordado ofrecer 20 cupos para los productores interesados, pero el PTP y la universidad decidieron ampliar la convocatoria y ofrecerlo de manera gratuita a todos los interesados en mejorar sus indicadores productivos.

Durante dos días, los asistentes podrán aprender sobre 2 temas fundamentales: Administración de las empresas ganaderas y sistemas de gestión de información.

Puntualizó Cadavid que se van a ver aspectos como Buenas Prácticas Ganaderas, productividad, manejo del personal, es decir, todos los procesos gerenciales de las empresas ganaderas con el objeto de alcanzar mercados de valor y lograr la exportación.

El director del proyecto Juan Sebastián Pineda indicó que el objetivo es vincular a 200 pequeños ganaderos que son criadores y 20 cebadores e incorporarlos en la cadena cárnica con empresas como Frigosinú y Nutresa.

El diplomado en gestión ganadera se llevará a cabo el viernes 27 de abril de 2:00 p.m. a 6:00 p.m. y el sábado 28 de 8:00 a.m. a 12 m en las instalaciones del C.I. Turipaná de Corpoica ubicado en la vía Montería – Cereté.

En razón a la ampliación de la cobertura de la convocatoria, la participación es gratuita, pero debe inscribirse previamente. Para hacerlo, puede comunicarse al teléfono celular 3122728934 o escribir al correo atunaldia@hotmail.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Enfermedades en los vacunos

Foto: delaval.es

• Las vacas ofrecen información mediante su comportamiento, la actitud, el lenguaje corporal y el estado físico. Usted puede valerse de algunos síntomas para optimizar los resultados.

Delaval publicó una interesante nota para ´detectar´ los síntomas que presenta una vaca sobre su bienestar y estado de salud.

Dice que inicie por observar detenidamente, buscando las causas y transformando las respuestas en acciones positivas para el beneficio de sus vacas, y como consecuencia, a su actividad comercial lechera. Instrúyase sobre la observación, la evaluación y la determinación de soluciones de las enfermedades en los vacunos. 

Temperatura.

La temperatura corporal de una vaca debe estar comprendida entre 38 y 39°C. Las orejas frías puede ser síntoma de fiebre de la leche o problemas circulatorios. 

Patas.

La erosión del talón o talones desollados indican problemas causados principalmente por las camas o sus materiales, por un equipo de establo ajustado incorrectamente o infecciones en las pezuñas.

Rumia.

Una vaca debe rumiar en el día entre 7 y 10 horas, rumiando entre 40 y 70 veces por rumia. Un tiempo menor es indicativo de raciones inadecuadas.

Rumen.

El rumen debe estar lleno de alimento. La parte izquierda del estómago debe sobresalir ligeramente. Si se presiona el puño contra el rumen, este debe contraerse firmemente de 10 a 12 veces en un plazo de 5 minutos.

Alerta.

Una vaca sana permanece enérgica y alerta, presenta piel brillante y el estómago lleno.

Cuello.

Un pescuezo hinchado puede estar causado por un equipo para el establo incorrectamente ajustado o por una valla de separación del alimento demasiado baja.

Pezuñas.

Las vacas saludables permanecen erguidas y quietas mientras comen. Inclinarse o andar con pasos renqueantes son síntomas de un deficiente estado físico de las pezuñas, de suelos inadecuados, de unas raciones escasas o de falta de tratamiento para las pezuñas.

Ubre.

Para valorar la salud de las ubres, examine cuidadosamente los pezones luego del ordeño. Los pezones en buen estado son flexibles y tienen una coloración natural. Una deficiente salud de las ubres puede estar originada por problemas de higiene, instalación deficiente del equipo de ordeño o inadecuadas raciones de alimento.

Estiércol.

No debe presentar grosor excesivo ni insuficiente y nunca deber contener partículas sin digerir.

Respiración.

El ritmo normal de respiración de una vaca está entre 10 y 30 inspiraciones por minuto. La respiración más rápida es indicio de estrés térmico o de fiebre y dolor.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, quien cita como fuente original: Hulsen, Jan, síntomas de las vacas, VetVice. Publicado en: delaval.es

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Ciclo de vacunación

Del 02 de mayo al 15 de junio de 2018, se efectuará el primer ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina, en gran parte del territorio colombiano, con excepción de los departamentos de Casanare, Boyacá y Cundinamarca que hacen parte de  la zona de contención, así como las zonas libres de la enfermedad sin vacunación, en San Andrés y Providencia y el Urabá Chocoano.  Así quedó establecido en la Resolución N° 23132 de abril 17 de 2018.

La vacunación de los municipios de Cundinamarca, Casanare y Boyacá no incluidos en la Resolución N° 23132, se iniciará el 5 de junio de 2018 y será determinada por un acto administrativo expedido por el ICA. El período de vacunación para el departamento de Arauca será entre el 15 de mayo y el 28 de junio de 2018.

En los municipios de frontera de Vichada, Arauca y Boyacá, en la zona de protección de Norte de Santander y en los municipios de frontera de los departamentos de Nariño, La Guajira y Putumayo, la vacunación se realizará en barrido, al inicio del ciclo y tendrá la supervisión oficial del ICA.
Los predios determinados por el ICA como de alto riesgo de ocurrencia de Fiebre Aftosa y aquellos con más de 500 bovinos, deberán incluirse de forma prioritaria en la programación de rutas de vacunación por parte de la Cuenta Nacional de Carne y Leche y las Organizaciones Ejecutoras Ganaderas Autorizadas en todos los proyectos locales.
La ejecución de la vacunación estará bajo la responsabilidad de la Cuenta Nacional de Carne y Leche y su administrador, el Ministerio de Agricultura y de 82 Organizaciones Ejecutoras Ganaderas autorizadas por el ICA para el primer ciclo de vacunación del 2018.

El ICA supervisará el proceso a cargo de las Organizaciones Ejecutoras Ganaderas que representan a los Comités de Ganaderos y a otras Organizaciones del sector.

Será responsabilidad de los ganaderos vacunar la totalidad de sus inventarios  bovinos  y bufalinos  contra la Fiebre Aftosa, así como las hembras bovinas y bufalinas con edades incluidas en la Resolución N° 23132 contra la Brucelosis Bovina, en las fechas establecidas por  el proyecto local donde se localiza el predio.

La vacunación será aplicada a todos los animales bovinos y bufalinos existentes en el territorio nacional, con excepción de los ubicados en los municipios de los departamentos de Boyacá Cundinamarca y Casanare contemplados en el artículo 3  de la Resolución N° 11595 del 2017 y los municipios de: Yacopí Caparrapí, Guaduas y Puerto Salgar en el departamento de Cundinamarca, Sabanalarga en el de Casanare y Santana, San José de Pare y Chitaraque en el de Boyacá.
En cuanto a la Brucelosis Bovina serán vacunadas todas las hembras bovinas y bufalinas entre los 3 y los 8 meses de edad con excepción de aquellas que se encuentren en el municipio de Santa Bárbara y la Provincia de García Rovira en el departamento de Santander, la Provincia Gutiérrez y Norte en Boyacá y el Archipiélago de San Andrés y Providencia y Santa Catalina.
Para el primer ciclo de  vacunación del 2018, será obligatoria la revacunación con Cepa RB51 en las hembras bovinas y bufalinas entre los 13 y los 18 meses de edad que fueron vacunadas con Cepa RB51 y en las hembras bovinas y bufalinas no preñadas de 5 años con Cepa RB51 y en adelante cada 5 años las que se encuentren en los municipios de  San Pedro de Entrerrios, Los Milagros, Belmira, Santa Rosa de Osos, Yarumal, Don Matías y Bello.

Todos los bovinos deberán vacunarse obligatoriamente contra la Rabia de Origen Silvestre en las zonas de riesgo, comprendida por algunos municipios de Cauca, Antioquia, Magdalena, Cesar, Norte de Santander, Córdoba y Sucre.
Para la ejecución del ciclo de vacunación, únicamente se podrán utilizar lotes de vacunas registradas que hayan sido previamente evaluados y aprobados por el ICA, según los parámetros de inocuidad, esterilidad, pureza y potencia establecidos en las normas vigentes.
Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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Guzerá

Foto: 3agenetica.com.br

• Al igual que la Gyr, esta raza milenaria, proviene de una zona de clima cálido con suelos secos y pobres. Su nombre lo debe a la región de Kutch, provincia de Gujarat, una región semidesértica donde las temperaturas  varían entre 5 y 50 grados centígrados, la  cual limita al norte con el desierto de Thar.

Por tener ese origen, la raza Guzerá se adapta fácilmente a medios adversos y tiene gran capacidad de crecimiento en pastoreo. Además de ser una raza buena productora de carne, por selección ha demostrado también ser productora de leche. Sus cualidades le garantizan un lugar predominante en la ganadería tropical.

Es originaria del estado de Bombai en India. En Brasil, la raza Guzerá fue la única que pudo sobrevivir productivamente, durante  los 5 años consecutivos de sequía en el nordeste (1978 a 1983).

Es una raza de gran porte, con pelaje que varía del gris oscuro al gris claro y corto, y piel oscura. Popularmente, se le denomina  “raza azulada”.

Características

Su cabeza presenta una frente ancha limpia y con  forma de plato; las arcadas supraorbitales  prominentes;  perfil subconcavo o rectilíneo; cuernos desarrollados  en forma de lira; ojos negros, elípticos y protegidos por arrugas de piel; orejas anchas, de tamaño medio y terminan en puntas redondeadas; el hocico presenta un anillo blanco alrededor; giba de tamaño medio, mucho más desarrollada en los machos; su tronco es largo, voluminoso y profundo con costillas bien arqueadas; y su anca ligeramente inclinada.

El Guzerá en Colombia

De acuerdo con Asocebú, la raza Guzerá se presenta como una buena alternativa para el mejoramiento de las ganaderías de doble propósito. Al igual que la Gyr,  en los últimos años esta raza ha despertado gran interés entre los criadores cebuistas. Sus cualidades le garantizan un lugar destacado en la ganadería colombiana.

Por su aptitud lechera y capacidad de crecimiento es considerada una raza apta para sistemas de doble propósito; sin embargo, dentro de la raza hay líneas genéticas con las que se puede enfatizar hacia una de las dos características o mantener el balance entre carne y leche.

Empresarios ganaderos colombianos han importado buena cantidad de ganado Guzerá, así como semen de los mejores toros procedentes de Brasil. Algunos criadores de ganado Holstein los utilizan para cruzamientos con las mejores vacas de sus hatos para la producción de Guzolando (Holstein x Guzerá). En Colombia, numerosos ejemplares de estos cruces producen medias hasta de 14 litros de leche diaria en 2 ordeños con apoyo del ternero.

Los primeros ejemplares fueron registrados en el año de 1980 en la Asociación Cebú colombiana. Aunque la población de ganado Guzerá en Colombia es reducida, los criadores han puesto especial interés en su utilización, porque con cifras han demostrado, su adaptación al trópico y cómo producir leche y carne a bajo costo.

Son animales de triple propósito (leche, carne y trabajo), con temperamento noble. Excepcional para cualquier cruzamiento. Ideal para zonas tropicales secas en cualquier topografía. De mayor longevidad y rusticidad.

Indicadores productivos. 

De acuerdo con el programa de mejoramiento genético de ANCP de Brasil para ganado  de carne, citado por Asocebú, el peso al nacer del Guzerá  es de 31 kilogramos, a los 4 meses es  de 122 kilogramos, al destete de 184  kilogramos, al año de 250 kilogramos y a los 18 meses de 322 kilogramos.

La Guzerá es una raza muy longeva y productiva. Son comunes casos de vacas de 18 años con 14 partos, con intervalos promedio entre partos menores a 14 meses.

Según los resultados de las pruebas de desempeño en pastoreo efectuadas  en Colombia, los toretes Guzerá que han participado han quedado ranqueados entre los primeros 5 puestos, con ganancias promedio superiores a los 700  gramos/día.

El peso de las vacas adultas varía de 450 a 660 kilogramos. La altura promedio al sacro de vacas Guzerá colombianas es de 142 centímetros, longitud corporal de 160 centímetros, longitud de anca 54 centímetros, perímetro torácico de 182 centímetros, amplitud de  cadera de 50 centímetros y amplitud  de isquiones 30 centímetros.

La producción de leche bajo condiciones de potrero en promedio es de 5 kilos vaca/día con valores que alcanzan los 11 kilos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, Quien cita como fuente de origen a asocebu.com – Carta Fedegán 118

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Bloques multinutricionales

Bloques multinutricionales

• Los bloques multinutricionales (BMN) son una mezcla de diversos componentes que proporcionan nutrientes altamente asimilables por el bovino. 
• Sirven para una mayor eficiencia del uso del forraje existente en el hato

Un suplemento alimenticio ideal para emplear en épocas en las que la oferta forrajera escasea, en las sequías o en los  veranos extremos, lo constituyen los bloques multinutricionales.

Además de establecerse como un recurso de alimentación complementario, representan un gran aporte a la nutrición de los animales y adicionalmente, sirven para una mayor eficiencia del uso del forraje existente en el hato.

Los bloques multinutricionales tienen la característica de proporcionar nutrientes que son altamente asimilables por el animal, prácticos y fáciles de suministrar y requieren poca o ninguna supervisión en su uso.

Así mismo, contribuyen a la eficiencia del hato, pues disminuyen las pérdidas de producción  de leche, aumentan las tasas de preñez  y reducen el intervalo entre partos y la pérdida de peso durante épocas de verano cuando se  aumenta  el consumo de pasto de baja calidad.

Cómo fabricar Bloques Multinutricionales (BMN).

1. En el sitio donde se van a elaborar los BMN, reúna todos los ingredientes en buen estado y debidamente pesados.
2. Mezcle los ingredientes sólidos (sales, cal, harinas, etcétera) hasta que se tenga una pasta homogénea.
3. Disuelva la urea en la melaza hasta homogenizar (sin agregar agua).
4. Agregue lentamente la mezcla de melaza y urea a la de ingredientes sólidos.
5. Revuelva las dos mezclas hasta que quede completamente homogénea y dé punto, para iniciar el llenado de los moldes.
6. Disponga los bloques sobre piedras o en los saladeros. En general, localícelos en sitios protegidos del sol y esté pendiente de reemplazarlos cuando hayan sido consumidos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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