El cuidado de las áreas fértiles y la conservación de los suelos y son tareas constantes y permanentes para la agricultura, sin importar los tamaños de sus cultivos o las cantidades que producen.

Para ello, las zanjas de infiltración constituyen uno de los principales métodos como medida para la recuperación de la fertilidad de los terrenos y que de acuerdo con lo señalado por el ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional Armando García, es una estrategia básica y uno de los primeros pasos que se deben tomar en áreas que han sido muy utilizadas con cultivos y que no han tenido una adecuada recuperación, lo que puede afectar su sostenibilidad a largo plazo.

Las zanjas de infiltración permiten la acumulación de aguas lluvias con el fin de propiciar una mayor cantidad de ellas, principalmente en zonas de bajas precipitaciones.

García apuntó que para su correcto funcionamiento, deben plantarse plantas arbustivas o especies herbáceas perennes que eviten el desmoronamiento del terreno hacia la parte interior de las excavaciones. También se recomienda plantar árboles nativos o de uso forestal para lograr todos los beneficios del recurso hídrico que circula por la zanja.

Para la implementación de esta técnica, no se requieren mayores recursos e instrumentos que una precisa medición del área del terreno y herramientas como picas, palas y estacas para determinar los límites de la zanja.

Según lo indicó el profesor, más allá de su construcción, es fundamental su mantenimiento para asegurar su funcionamiento ideal y que cumpla sus objetivos con el paso del tiempo. Tras fuertes períodos de lluvias, hay que tener cuidado especial con la limpieza de las zanjas.

Con este objetivo y unos límites bien definidos que eviten el paso de los animales a las zanjas de infiltración, se asegura la conservación de esta alternativa que ofrece un beneficio directo para la sostenibilidad de los suelos.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Andrés Octavio Cardona.

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Foto de Archivo ICA. Aguacate Hass.

• Se estima que el potencial de exportación de aguacate Hass fresco que tiene Colombia es entre 8.000 y 12.000 toneladas anuales.

• El trámite para la inscripción o actualización de los predios debe realizarse en la oficina del ICA más cercana al predio. 

• El  área de aguacate Hass cultivada en los principales departamentos productores de Colombia es de aproximadamente  14.084 hectáreas, en el Eje Cafetero y los departamentos de Antioquia, Tolima y Valle del Cauca. 

Con la reciente aceptación de la autoridad sanitaria de Estados Unidos para que ingrese a ese país el aguacate Hass producido en Colombia, el ICA invita a los productores colombianos para que registren sus predios ante esa Entidad e inicien el proceso de aplicación del Plan Operativo de Trabajo (POT), determinado por el ICA y APHIS – USDA, el cual es  socializado al productor una vez registra su predio.

El registro del predio productor de aguacate Hass se puede realizar en la oficina del ICA más cercana al predio mediante una solicitud suscrita por la persona natural o el representante legal, en la cual se deben consignar datos como: nombre de la persona natural o representante legal con su documento de identificación, teléfono, dirección, correo electrónico, denominación del predio, departamento, municipio y vereda.

Así mismo, debe mencionar la solicitud las especies con nombres comunes y  científicos de  las variedades y áreas a cultivar. Estos y otros requisitos indicados en el capítulo II del artículo 4 de la Resolución ICA 448 de 2016, son el primer paso que se deben cumplir por parte de los productores para enviar el aguacate Hass hacia los Estados Unidos.

Una vez obtenido el registro en el ICA, el titular del predio, mediante un oficio, debe manifestar  el interés para ingresar al programa de certificación de áreas de producción libres de las 3 plagas cuarentenarias que exige Estados Unidos, agregando una carta de compromiso mediante la cual se responsabiliza a efectuar la caracterización del área buffer, es decir, las áreas cercanas a los límites de cada predio y zonas de amortiguamiento.

Cumplido este procedimiento, el ICA realiza visita al predio para comprobar los requisitos y la capacidad operativa para ejecutar las actividades de vigilancia oficial definidas en el plan de trabajo.

Esta vigilancia es realizada única y exclusivamente por el ICA como Entidad oficial de acuerdo con lo establecido en el POT construido entre el APHIS – USDA y el ICA. Los sitios de producción son vigilados mensualmente por el ICA dos meses antes de la cosecha y hasta que se complete.

Los predios que ya tengan el registro ICA para la exportación de productos vegetales en fresco con la normatividad anterior y que quieran ingresar a este programa de certificación, deben actualizar sus registros ante el ICA tanto de la parte documental como de su infraestructura según la Resolución #448 de 2016.

El Plan Operativo de Trabajo (POT) es un documento que establece los deberes y las responsabilidades de cada participante; explica las acciones de mitigación de  afectación de plagas, necesarias para garantizar la integridad fitosanitaria de los productos exportados desde Colombia hacia Estados Unidos; y protege del ingreso accidental de plagas cuarentenarias por esta vía, y asegura que los participantes entiendan la base biológica de las acciones requeridas.

De acuerdo al POT, las actividades que se deben efectuar en los predios registrados son: monitoreo y manejo de las plagas en los lugares de producción, reducción de plagas cuarentenarias, recolección, embalaje, transporte en plantas empacadoras, trazabilidad, documentación, cosecha y poscosecha, certificado fitosanitario, vigilancia, así como la inspección en puerto de entrada a Estados Unidos la cual será realizada por el APHIS.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Banco forrajero, hacienda El Diamante, Villanueva (Guajira)

Foto: Juan Carlos Gómez, archivo Cipav.

• Los bancos forrajeros mixtos (BFM) permiten mejorar la oferta alimenticia para los animales. Tienen múltiples beneficios ambientales relacionados con la protección de los suelos, el reciclaje de nutrientes y el sombrío de árboles que se cultivan en los bordes o espaciados en el interior de los potreros. 

Los bancos forrajeros mixtos son cultivos intensivos de forrajes arbustivos (follajes ricos en proteínas, vitaminas y minerales) y herbáceos (caña de azúcar y pastos de corte con buenos contenidos de fibra y azúcares solubles), diseñados para optimizar la producción de hojas y proporcionar al productor forrajes de corte y acarreo de manera permanente.

De acuerdo con investigadores de CIPAV, los bancos forrajeros mixtos adquieren importancia para el sostenimiento del ganado en los periodos de sequías.

Según CIPAV varias especies de plantas que tienen forrajes nutritivos se asocian para mejorar la productividad en áreas reducidas manejadas en forma intensiva. 

Esta es una herramienta que permite mejorar la oferta de alimento para los animales, con diversos beneficios ambientales relacionados con la protección de los suelos, el reciclaje de los nutrientes y el sombrío de árboles que se cultivan en los bordes o espaciados en el interior.

Para el diseño de los bancos forrajeros mixtos se emplean cinco criterios:

1. Las plantas leñosas arbustivas ocupan mínimo el 75% del área y producen cerca de una tercera parte de la biomasa, de alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales.
2. Las gramíneas forrajeras energéticas producen hasta dos terceras partes de la biomasa y ocupan hasta una cuarta parte del área.
3. La mínima densidad es de 15.000 plantas por hectárea.
4. Como mínimo, cada banco asocia seis especies forrajeras.
5. La complementariedad en los ciclos de producción de las especies forrajeras y en los usos como fuentes alimenticias para diferentes especies animales se ajusta de acuerdo con las necesidades del pequeño productor.

Este proceso continuará haciendo parte de una estrategia nacional de adaptación de la actividad ganadera al cambio climático.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Asodoble

• Luego del éxito de la primera versión realizada en Medellín, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito (Asodoble), quiere replicar el evento el próximo 27 de octubre en la ciudad de Cartagena para los productores ganaderos de la región Caribe.

Visión empresarial ganadera

El director de ferias y eventos de Asodoble, Álvaro Aristizábal Mejía, manifestó que con este seminario se quiere replicar la anterior experiencia, para enseñarles a los ganaderos a administrar su finca desde una perspectiva empresarial y sostenible. 

Expresó que los productores ya se van convenciendo de que si no es con ganadería regenerativa, no es posible ser sostenibles, y que la aparente utilidad de hoy no se puede comparar con la degradación de los suelos, por el uso de sistemas contrarios a la naturaleza.

Sobre el seminario realizado en la capital antioqueña, comentó Aristizábal Mejía que tuvo una gran acogida por los temas que fueron tratados a lo largo de la jornada académica.

Según afirmó, el evento, que estaba programado para iniciar a las 8: 30 a.m., y terminar a la 1:30 p.m., por el entusiasmo de los asistentes, se prolongó hasta las 5:30 p.m.,  cuando los hicieron retirar del auditorio.

Según el experto, los temas son basados en el desarrollo de la empresa para el óptimo aprovechamiento de los recursos con el objeto de desarrollar la actividad de manera amigable con el medio ambiente.

De esta manera, el seminario “visión empresarial ganadera” se enfoca en 5 temas fundamentales que van desde sistemas de pastoreo, pasando por la suplementación alimenticia, la selección de los animales de acuerdo con sus rendimientos, hasta aspectos como el análisis económico y la comercialización.

Insistió Aristizábal en que la idea no es aumentar el consumo de forrajes de forma descontrolas, sino aportar los alimentos con adecuados contenidos nutricionales en las raciones para conseguir los mejores rendimientos.

También indico que además se sugiere que se tengan inventarios flotantes en las épocas de abundancia de pastos y se tenga en consideración lo que puede resistir la finca en el verano. Ello hace parte de las enseñanzas del pastoreo racional Voisin.

Nuevamente, el conferencista principal será el administrador de negocios de la Universidad EAFIT,  especialista en Fisiología Vegetal, Nutrición Básica Bovina y Sistemas de Pastoreo, Nicolás Federico Sierra Vélez.

En esta oportunidad, por participar en el seminario, Asodoble estará ofreciendo el libro “Ganadería para todos” con un descuento del 30%. El ejemplar contiene artículos relacionados con temas como la rentabilidad ganadera, la alimentación y el manejo animal.

La participación tiene un costo de $60.000, que incluye la logística del evento y el suministro de un refrigerio. Se recuerda llevar un computador portátil para realizar el ejercicio del análisis de costos.

El seminario se realizará en las instalaciones del Salón del Conjunto Residencial Prado Verde del municipio de Turbaco, localizado a 10 kilómetros de Cartagena, a partir de las 8:00 a.m. del viernes 27 de octubre.

Para mayor información, los interesados pueden comunicarse a los teléfonos 3118475755 o 3107071326 o escribir al correo asodoble1@gmail.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Comité Cebuista del Valle del Magdalena.

• En noviembre llega la versión 23 Feria de la feria ganadera y agroindustrial en este importante centro pecuario del Magdalena Medio. Quedan 4 días para la inscripción de los ejemplares.

Feria ganadera de La Dorada

El Comité Cebuista del Valle del Magdalena realizará la 23a feria, que también alcanza un igual número de ediciones para la exposición de ganado Brahman rojo y gris.

Igualmente, se llevará a cabo la 8a exposición de ganado Guzerá, la 9a  de ganado Gyr, la IV de cruces F1 para leche, además del IX concurso de vacas lecheras con registro y el II de vacas sin registro.

Al mismo tiempo, se realizará la VIII Exposición Nacional de la raza Charolais, por primera vez en la región, así como una exhibición de razas de carne.

No faltará el remate de ejemplares de cabezal, que cumple 23 años. También se incluyen muestras de otras razas y de especies menores, así como la exposición canina.

Este evento que generalmente reúne de 600 a 700 ejemplares bovinos, espera reunir a más de 1.000 para alcanzar el título de feria nacional. Por tal motivo, no pierda la oportunidad de asistir con sus mejores animales y comercializarlos en este encuentro.

La Feria ganadera de La Dorada tendrá lugar del viernes 10 al lunes 13 de noviembre de 2017 en las instalaciones del coliseo Ventura Castillo de La Dorada (Caldas), donde se realiza tradicionalmente y su entrada será gratuita.

Para mayor información, comuníquese a los teléfonos (4) 8391658 y 3104692737 o escriba al correo cocevalleladorada@hotmail.com .

El Comité Cebuista del Valle del Magdalena es la entidad que organiza la feria, con el patrocinio de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, la Cámara de Comercio del municipio, la Alcaldía Municipal Vive La Dorada y el Comité de Ganaderos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Archivo ICA. Bovinos

• En lo corrido del año,  han sido atendidos 2 episodios de Estomatitis Vesicular del serotipo Indiana en el departamento del Atlántico.

• La Estomatitis Vesicular es una enfermedad viral que a afecta las especies bovina, ovina, porcina, caprina y a algunas especies silvestres.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), reportó un foco de Estomatitis Vesicular en el municipio de Sabanalarga (Atlántico). El episodio ya fue controlado por funcionarios del ICA y el predio afectado se encuentra en cuarentena.

Funcionarios de la seccional Atlántico del ICA, realizaron la visita al predio, efectuaron la  revisión física de los animales, encontrando 9  animales con lesiones vesiculares erosivas en patas y boca. Se tomaron las muestras que fueron remitidas al laboratorio para confirmar el diagnóstico de la enfermedad, fue establecida la cuarentena en el predio, el aislamiento de los animales enfermos, la limpieza y la desinfección,  y se recomendó el tratamiento médico para los animales afectados.

Luego de establecer los protocolos sanitarios, se continuarán las visitas de seguimiento al predio y a la zona perifocal. La cuarentena se mantendrá por 30 días posteriores al último caso confirmado. Hasta el momento no se han detectado más casos en el predio,  ni en su zona de influencia.

Ovidio Rondón, epidemiólogo del ICA en el departamento del Atlántico, señaló que teniendo en cuenta que el segundo semestre del año es época de invierno,  lo que propicia una mayor presencia de vectores, los cuales son transmisores de esta enfermedad, se hace  indispensable tomar medidas preventivas.

Entre las recomendaciones se encuentran la fumigación con insecticidas, el baño de los animales, evitar el empozamiento de aguas como medida de prevención, teniendo en cuenta que la enfermedad se transmite y disemina por medio de vectores. Se considera que con el tratamiento médico los bovinos deben estar completamente recuperados entre 2 y 3 semanas.

Por las condiciones epidemiológicas de la enfermedad, la vacunación para la inmunización no se realiza de forma masiva y sistemática. Se recomienda efectuarla solo en los predios donde se ha presentado la enfermedad. El biológico confiere una protección por 6 meses y solamente puede realizarse en animales sanos.

Entre los meses de agosto y septiembre del presente año se han presentado casos de Estomatitis Vesicular en los departamentos de Magdalena, Atlántico, Guajira y Bolívar.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Foto: Cortesía

• Aunque el brote de Aftosa puso en riesgo la actividad, el gremio ganadero de Puerto Berrío está invitando a los productores a que participen en las visitas que se realizarán por reconocidos predios del departamento de Córdoba. Las inscripciones están abiertas.

Gira Técnica de Coregán.

El Comité de Ganaderos de Puerto Berrío (Coregán), continúa trabajando en procura de capacitar a los productores y darles a conocer modelos exitosos a nivel nacional e internacional. Tras el viaje que efectuaron a Brasil durante el primer semestre del presente año, el gremio está invitando a los empresarios y afiliados a participar en la gira nacional ganadera que tendrá como destino el departamento de Córdoba.

La actividad iniciará el próximo 17 de octubre, por lo que quienes estén interesados están a tiempo de inscribirse y poder conocer diferentes explotaciones que son modelo en esa región del país.

En diálogo con CONtexto ganadero, la gerente de Coregán, Mónica Díaz, explicó la agenda que tendrá la gira, la cual inicia ese día a partir de las 4:00 p.m. en las instalaciones del Centro Comercial Ganadero (Cencogán). Allí se entregarán los kits, habrá una cena y se dictarán 2 charlas académicas como abrebocas de lo que sucederá en los días siguientes. 

La travesía inicia el miércoles 18 por la explotación Colbúfalos, una de las explotaciones de búfalos más exitosas y grandes del país. Allí se conocerá el modelo utilizado por la empresa y el manejo que se le vienen dando a la leche de búfala. Posteriormente se trasladarán a la finca Peralonso, un predio de propiedad de la compañía Más Finca, en la cual se viene realizando un programa de cría con Brangus y un sistema de rotación. 

El jueves 19 la gira se dirigirá a la finca Santa Elena, una explotación en la que se lleva a cabo un programa de ceba intensiva de la mano de uno de rotación con suplementación 90 días antes del sacrificio. Esa visita será acompañada por el personal de Minerva Foods, quienes explicarán los rendimientos en canal y los beneficios al suplementar 3 meses antes del faenado.

Posteriormente los asistentes se desplazarán a la ganadería Francia & Lusitana, pionera del Brahman Rojo, que viene trabajando en un proyecto con Nelore pintado.

El viernes 20 de octubre, último día de viaje, los participantes conocerán la finca La Florida de la ganadería Bajo Grande, donde conocerán un programa de cría con la raza Toba.

Finalmente y para concluir una gira más de Coregán, los productores se desplazarán a la finca Agroeures, explotación que se dedica a la lechería especializada con genéticas Gyr y Girolando.

Si tiene interés en asistir al evento, puede comunicarse al teléfono celular  313 737 0316 o al correo coregan1963@gmail.com

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Cortesía.

• El evento que es organizado por la Cámara de Comercio de Villavicencio en asocio con varias instituciones de educación de la Orinoquía colombiana, busca que los productores lácteos y demás miembros de la cadena productiva conozcan la actual realidad del sector y las oportunidades en materia de transformación. 

Instituciones como el Ministerio de Agricultura, Cooperación Alemana, Propaís, la Mesa de Ganadería Sostenible de la Orinoquía, Gobernación del Meta, entre otras, están invitando al “I Foro Lácteo del Meta”, que es organizado por la Cámara de Comercio de Villavicencio.

La actividad se realizará el próximo 24 de octubre en la capital del Meta y la asistencia no tiene costo. 

Según lo manifestado por la gestora del clúster de la Cámara de Comercio de Villavicencio, Nadia Sofía Parra, con el evento se pretende que productores primarios, compradores, transformadores y consumidores trabajen de manera articulada en favor de la producción lechera de esa región colombiana. Además, en algunas subregiones del departamento se vienen ejecutando importantes proyectos orientados al incremento de la producción de leche. 

En diálogo con CONtexto ganadero, aseguró Parra que el Foro al ser el primero organizado por esa entidad, espera llamar la atención de un número amplio de participantes, por lo que las inscripciones ya se encuentran abiertas para quienes estén interesados.

Indicó que en el Meta se están realizando muchos proyectos en pro de la lechería, especialmente en las zonas que han padecido el conflicto armado. La intención es que esa materia prima sea de mejor calidad y pueda ser utilizada en la elaboración de subproductos con valor agregado. Por esta razón se viene trabajando con la industria de la panadería, del pan de arroz y de otros productos para que se interesen por el lácteo metense.

Próximamente, en esa zona del país se conformará el Comité Departamental de la Cadena Láctea del Meta, el cual será reconocido por el Consejo Nacional Lácteo con el apoyo de dicha entidad y de otras entidades como la Unión Europea, GIZ, gremios e instituciones públicas con el fin de garantizarles a los medianos y pequeños productores, beneficios para su región.

Según expresó en días pasados la coordinadora de la Cadena Cárnica y Láctea, Viviana Zamora, se encuentran en el proceso de conformar la cadena láctea. Ya iniciaron ese trámite con el propósito de legalizarse a nivel nacional y obtener un espacio en el Consejo Nacional Lácteo. Esto permitirá articular esfuerzos interinstitucionales en beneficio de quienes hagan parte de la institución en el departamento.

El principal objetivo es generar un puente entre las necesidades del productor y la institucionalidad, para brindarle una mayor productividad y mejor calidad de vida a las asociaciones lácteas y a sus proveedores.

El Foro les permitirá a los participantes conocer la realidad actual de la ganadería metense y las opciones productivas a las que les pueden apostar, así como los subproductos que pueden elaborar para obtener mayores dividendos.

Si está interesado en asistir al evento, puede comunicarse al celular 350 622 23 24

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: CONtexto ganadero.

• La vacunación terminará el 10 de diciembre, según el cronograma definido por el ICA. La ejecución será responsabilidad de Fiduagraria, la Cuenta Nacional de Carne y Leche y el Ministerio de Agricultura, su administrador. 

Desde el 27 de octubre próximo y hasta el 10 de diciembre de 2017, se ejecutará el segundo ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina, en todo el territorio colombiano. Así lo dispuso el ICA, como autoridad sanitaria nacional.

En el ciclo participarán cerca de 4.500 personas entre supervisores, vacunadores, programadores y médicos veterinarios. 

Luis Humberto Martínez, gerente general del ICA, señaló que como siempre se cuenta con la responsabilidad de los ganaderos, para que vacunen la totalidad de su inventario de ganado, porque justamente con su compromiso y trabajo es que se logrará recuperar el estatus de país libre de Fiebre Aftosa con vacunación. Agregó que para este ciclo de vacunación la meta es desarrollar una estrategia de visita predio por predio y mejorar el servicio a los ganaderos. La CNCL ha dispuesto de programadores que desde esta semana visitarán todos los predios con el fin de actualizar la información y establecer la programación para la vacunación.

La autoridad sanitaria colombiana establece que la ejecución de la vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina está bajo responsabilidad de la Cuenta Nacional de Carne y Leche (CNCL)  y su administrador, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural con el encargo fiduciario de la Sociedad Fiduciaria de Colombia S.A. (FIDUAGRARIA), y de las Organizaciones Ganaderas Ejecutoras que serán autorizadas mediante Resolución que será expedida por el ICA.

Igualmente, el ICA estipula que será responsabilidad de los ganaderos vacunar a la población bovina y bufalina contra la Fiebre Aftosa, la Brucelosis Bovina y la Rabia Silvestre, en las fechas programadas para el proyecto local donde se localice el predio.

Para el ciclo de vacunación solamente podrán utilizarse lotes de vacunas  debidamente registradas que hayan sido evaluados y aprobados por el ICA, según los parámetros de inocuidad, esterilidad, pureza y potencia establecidos en las normas vigentes.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Asocebú

• Asocebú está impulsando la versión N° 70 de la Feria Nacional Cebú, que como es tradicional, muestra el mejoramiento genético de la raza Cebú en Colombia.

Feria Nacional Cebú

El evento se realizará ente el 29 de noviembre y el 3 de diciembre de 2017. Se estima que más de 1.000 bovinos de las razas cebuínas Brahman, Guzerá, Gyr y cruces para producción de leche y carne, serán llevados a la Feria para brindarles a los asistentes un notable espectáculo. 

Concurso lechero.

Los asistentes tendrán la oportunidad de presenciar el inicio de la Feria Nacional Cebú con el concurso lechero, que iniciará el 28 de noviembre con el primer control, cuando los ejemplares lecheros por excelencia, pretenderán batir el récord de producción.

Juzgamientos.

El miércoles 29 de noviembre se iniciarán los juzgamientos de hembras con certificado para carne, y las competencias especiales de la raza Brahman.

De forma simultánea a los juzgamientos, se iniciará el ciclo académico, en donde 8 conferencistas expondrán sobre los más importantes parámetros de la raza Cebú para mejorar su productividad.

El jueves 30 de noviembre se realizarán nuevas mediciones del concurso lechero, se juzgarán las hembras Brahman, los machos Gyr y las hembras Guzerá. Sobre las 6 p.m. se iniciará el gran remate de ejemplares La Vía Láctea.

El viernes 1 de diciembre, en el transcurso del día se llevará a cabo el juzgamiento de machos Brahman y hembras Gyr y Guzerá, luego de esa jornada se llevará a cabo el Gran Remate, la Gran Reserva de ejemplares de ‘Potrero’.

El 2 de diciembre nuevamente habrá juzgamientos y participarán los machos Brahman y las hembras Gyr, para rematar el día con broche de oro con el gran remate de ejemplares de cabezal. 

El domingo 3 de diciembre se realizará el juzgamiento de cruces con certificado para producción de leche, también los pequeños participarán con el programa Echando Raíces, donde buscarán mantener el legado ganadero colombiano.

De igual manera, los asistentes podrán disfrutar de una exhibición de la raza Sardo Negro, y por último de la gran parada de campeones, donde se podrá apreciar en la pista de juzgamiento el desfile de lo más destacado de este importante evento cebuíno.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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