La sospecha de la Fiebre Aftosa llega a una planta de beneficio en Caldas

Foto: peru21.pe

• Al frigorífico localizado en La Dorada (Caldas), el ICA lo colocó en cuarentena como medida de prevención para la protección de la salud pública y la sanidad animal del país.

Al cierre de la edición del 17 de febrero de 2017 de CONtexto Ganadero no se tenían los resultados de laboratorio que descarten o comprueben la situación sanitaria en esa planta de beneficio por tenerse animales sospechosos de estar afectados de Fiebre Aftosa.

Mediante la Resolución N° 08361 de julio 13 de 2017, el ICA prohibió el ingreso de animales y estableció la retención de canales, vísceras y despojos comestibles y no comestibles hasta obtener el diagnostico final.

Adicionalmente estableció las siguientes medidas:

• Identificación y aislamiento de animales enfermos y contactos o con el mismo origen.
• Aseo y sanitización de instalaciones, equipos de manejo, elementos, y vehículos.
  a. Recogida y disposición final de desechos sólidos (incineración).
  b. Instalaciones: lavado con agua a 80 grados centígrados y jabón industrial, desinfección con hipoclorito 5.000 p.p.m. a la temperatura ambiente, refregar superficies de contacto y no contacto.
  c. Equipos y elementos de manejo: lavado con agua a 80 grados centígrados, desinfección con hipoclorito 5.000 p.p.mm a la temperatura ambiente.
  d. Vehículos: lavado de todos los vehículos que estén dentro de la planta con agua y jabón industrial, refregar superficies de contacto y no contacto, desinfección con hipoclorito 5.000 p.p.m. a la temperatura ambiente.

Respecto a la salida de personas, estableció:

a. En el momento de la salida deben ser asperjados con hipoclorito al 2%.
b. Lavado y desinfección de la ropa de trabajo en el matadero.
Y cuando ingresen:

a. Se prohíbe el acceso de personas ajenas a las planta de beneficio a las zonas de corrales.
b. Lavado y desinfección de la ropa de trabajo en el matadero.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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