La supervivencia del virus de la Fiebre Aftosa en los objetos contaminados

• El virus de la Fiebre Aftosa puede llegar a sobrevivir entre 1 y 50 semanas antes de encontrar condiciones para su desarrollo. 

Teniendo en consideración la alta difusión del virus de la Fiebre Aftosa, el Instituto Colombiano Agropecuario, da a conocer el tiempo de supervivencia de la enfermedad en objetos contaminados a temperatura ambiente.

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, indicó que todos somos difusores potenciales de la enfermedad por medio del cabello, los zapatos, la ropa, las herramientas, entre otros, por lo que es importante abstenerse de visitar predios declarados en cuarentena y aquellas zonas afectadas por el virus.

El ICA recomienda la desinfección de las herramientas con cualquiera de estos componentes activos: hidróxido de sodio al 2%,  carbonato de sodio al 4%, ácido cítrico al 2%, solución de óxido de calcio al 5%, compuestos a base de yodóforos, solución de metasilicato al 4% y solución de formol al 5%.

Manifestó el funcionario que  si por alguna razón una persona ha ingresado a un predio afectado, debe lavarse las manos muy bien y al salir, quitarse la ropa y depositarla en una bolsa, para que al llegar a casa lavarla muy bien con jabón desinfectante o hipoclorito de sodio.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiana Agropecuario.

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Foto: motivar.com.ar – eleconomista.com.mx – lahora.com.ec – elcomercio.pe

• Los recientes focos de Fiebre Aftosa en Colombia no solamente han provocado el cierre de varios mercados internacionales, sino que además generaron una emergencia en naciones de Centroamérica y Suramérica. 

Tan pronto fue conocida la noticia del primer foco de Fiebre Aftosa en Colombia, después de 8 años de haber obtenido el estatus libre de la enfermedad con vacunación, países como Perú y Chile tomaron medidas para frenar la comercialización de ganado y productos lácteos y cárnicos. 

A esta determinación se agregaron otros países como Panamá Curazao, Ecuador y Rusia, que se había convertido en el principal comprador de carne colombiana con alrededor del 30% de las exportaciones.

Por su parte, México suspendió preventivamente la importación de productos lácteos, a pesar de que Colombia no comercializaba en ese mercado. En un comunicado, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) manifestó que hay 6 pasteurizadoras en el departamento de Cundinamarca que tenían autorizaciones para exportar.

Sin embargo, con la aparición de 2 focos de Fiebre Aftosa en ese departamento, la entidad sanitaria mexicana decidió suspender la certificación. Ello obedece a la férrea posición de los productores de evitar la comercialización de animales y productos que puedan servir como vehículo de la enfermedad, pues el país erradicó la enfermedad en el año 1954.

En Centroamérica, países como Costa Rica y Nicaragua han evidenciado el malestar por los recientes brotes, como lo han hecho gremios ganaderos y autoridades de ambos países.

En efecto, en Costa Rica, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), aumentó las medidas de prevención por el brote presentado en Arauca, reforzando la vigilancia en sus fronteras a pesar de que no importa ningún producto de ganado. En este país nunca se ha detectado el virus.

Por su parte, en  Nicaragua, los ganaderos solicitaron redoblar controles en las entradas al país para evitar el ingreso del agente infeccioso. La Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan) pidió no permitir el ingreso de productos lácteos y cárnicos procedentes de América del Sur, mientras que el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), comunicó que ya estaban tomando las precauciones correspondientes para evitar el contagio.

Según el presidente de Conagan, René Blandón, Nicaragua envía ganado en pie y carne procesada a Venezuela, mientras que ellos no le suministran nada, por lo cual está minimizado el riesgo.

En Suramérica, países como Perú, Chile y Ecuador restringieron las importaciones desde Colombia, mientras que Argentina ofreció su colaboración en la lucha contra la enfermedad.

En efecto, el Gobierno argentino ofreció su ayuda para solucionar la crisis. Ricardo Buryaile, ministro de Agroindustria, se comunicó con la cartera de Agricultura de Colombia para aportar la experiencia del país y erradicar el virus.

Finalmente, una comisión encabezada por el director del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (Panaftosa) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) acompañará y apoyará a Colombia en la erradicación del brote de Fiebre Aftosa.

De acuerdo con el gerente del ICA, Luis Humberto Martínez L, el Gobierno y la autoridad sanitaria esperan que el país recupere su estatus de libre de la enfermedad con vacunación en un término de 3 meses.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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El ICA levantó la cuarentena en municipios de Arauca, con excepción de Tame

Luego de concluido el foco de Fiebre Aftosa presentado en la vereda Curipao, del municipio de Tame en el departamento de Arauca, el Instituto Colombiano Agropecuario levantó la medida cuarentenaria que prohibía movilizaciones de animales en los municipios del departamento, con excepción de Tame.

Las medidas permite la movilización hacia y desde los municipios de Arauca, Cravo Norte, Arauquita, Fortul, Saravena y Puerto Rondón, con destino a las plantas de sacrifico autorizadas por el INVIMA.

Para el municipio de Tame, se mantiene la prohibición de movilización de animales dentro del municipio de forma indefinida, para evitar cualquier riesgo de diseminación de la enfermedad.

El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez Lacouture, manifestó que los ganaderos de Arauca, deberán solicitar las Guías Sanitarías de Movilización Interna de Animales, con 48 horas de anticipación en la oficina del ICA más cercana, con el objeto de realizar una visita de inspección sanitaria previa y el precintado de los vehículos.

Martínez Lacouture reiteró que en el caso de encontrarse animales que sean movilizados sin la correspondiente guía, desde las zonas afectadas por la Fiebre Aftosa o desde la zona fronteriza con Venezuela, hacia cualquier lugar del territorio nacional, serán sacrificados de forma inmediata, en la planta de beneficio más cercana.

Medidas de Control.

Agregó el gerente general del ICA, que debe mantenerse una vigilancia activa en los predios que contengan animales susceptibles a contraer la enfermedad en Tame con el fin de eliminar los riesgos de  difusión del virus y continuar con  su erradicación.

Dentro de las medidas para el municipio de Tame, se encuentra que los vehículos para recolección de leche están obligados a la desinfección de cantinas, pimpinas, vehículos y no deben ingresar a los predios, por lo que el productor deberá colocar la leche en la entrada principal de su propiedad.

Además, la movilización de canales de carne con destino a Tame, deberán provenir de plantas de sacrificios debidamente autorizadas por el INVIMA y quedan supeditadas a las disposiciones del  ICA e INVIMA.

Entre las medidas establecidas en la resolución N° 8914 por el ICA para el departamento de Arauca, se destacan:

• La movilización de productos, subproductos de origen animal y animales que hagan tránsito por Tame, solo podrán circular por la ruta Hato Corozal – San Salvador – Tame, sin transitar por la vía principal.
• La prohibición de expedición de licencias sanitarias para eventos recreativos, deportivos, ferias comerciales, ferias de exposiciones, mercados ganaderos, subastas y paraderos durante la vigencia de la resolución.
• La prohibición de salida de leche cruda y de productos elaborados con base en esta (sueros, quesos y cuajadas) del departamento de Arauca.
• La prohibición de toda clase de concentración de animales dentro de Arauca.

El ICA le recuerda a la ciudadanía que sus funcionares, que fungen como inspectores de policía sanitaria, estarán aplicando el sistema de vigilancia activa para cumplir con las normas de cuarentena que cuenta con el respaldo de las autoridades civiles y militares.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Foto: abc.com.py

• La experiencia de Paraguay y Uruguay es ilustrativa de lo que le pueda suceder a Colombia. Por causa de la Fiebre Aftosa perdieron 1.330 millones de dólares.

Los últimos brotes de Fiebre Aftosa que se registraron en Uruguay en los años 2000 y 2001 ocasionaron pérdidas por US$ 730 millones y en Paraguay en los años 2011 y 2012 por US$ 600 millones. 

Esa es la dimensión del impacto que el regreso de la Fiebre Aftosa podría ocasionarle a la economía ganadera colombiana.

En los dos países resultó afectada la ganadería bovina por la enfermedad, dejando entre los productores una nefasta experiencia por los impactos producidos en el hato y sus consecuencias en materia económica.

Dos rebrotes en Uruguay.

En Uruguay se registraron brotes de Fiebre Aftosa en el periodo 2000-2001, situación que ocasionó que las exportaciones disminuyeran en 41% en el 2001 con respecto al 2000.

Esa situación trajo pérdidas al sector ganadero que superaron los US$ 730 millones en los diversos eslabones de la cadena.

Según el Instituto Nacional de Carnes (INAC) de ese país, fueron sacrificados 11.922 bovinos: 6.829 en la primera reintroducción en el año 2000 y 5.093 en la segunda en abril de 2001.

También fueron sacrificados 14.500 ovinos y 1.482 porcinos en el mismo periodo.

Informaciones de la Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal (Conhasa), indica que las indemnizaciones procedentes del Fondo Permanente de Indemnización fueron de US$ 13,6 millones. Estos recursos fueron pagados a ganaderos del departamento de Soriano al oeste de Uruguay y del departamento de Artigas en el extremo noroeste.

Según el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (OPYPA), los brotes presentados impactaron a la ganadería bovina, haciendo que este sector decreciera en 31%, lo que significó deja de percibir US$ 226 millones, entre los años 2000 y 2002. Este hecho resultó de gran trascendencia, pues la ganadería es uno de los renglones principales de la economía Uruguaya.

Igual situación sucedió a los frigoríficos, los cuales se vieron impactados por una reducción del 15%  de sus ingresos, equivalentes a US$ 112 millones.

Seis meses de crisis en Paraguay.

Por su parte, en Paraguay un rebrote de Fiebre Aftosa ocurrido en septiembre del 2011, hizo que las exportaciones de carne de bovino disminuyeran el 16% con relación al 2010. En enero de 2012, tres meses después, apareció otro rebrote de la enfermedad.

Hasta mediados de 2012, las pérdidas para el sector cárnico se estimaron en US $600 millones.

Otro hecho notable fue que 220 contenedores que partieron desde Paraguay por un valor de US$ 75 millones, culminaron varados en diferentes puntos del planeta.

También 5.000 trabajadores que utilizaba la industria cárnica quedaron en cese laboral.

Simultáneamente 21 frigoríficos, firmas y cooperativas que exportaban carne registraron la pérdida de dinamismo económico.

A su vez, perdieron los esfuerzos realizados en la conquista y apertura de nuevos mercados. Sucedió con Chile, su principal destino de la carne bovina, así como con otros países suramericanos como Uruguay, Perú  y Brasil. Igualmente, perdió los mercados de Taiwán, Israel y Sudáfrica.

Según el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa, 820 bovinos se sacrificaron entre el 22 y el 25 de septiembre del 2011 y 163 más el 9 de enero del 2012.

La emergencia sanitaria terminó el 13 de marzo de 2012, es decir, 6 meses después del primero foco detectado.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Estas enfermedades presentan alta mortalidad en bovinos mayores de 2 años.

Foto: CONtexto ganadero.

• Las pérdidas económicas que producen este complejo de enfermedades no son causadas únicamente por la muerte de los animales, sino también por la disminución de la producción de leche y carne, abortos y costos adicionales de manejo.

¿Cómo se produce y se transmite la enfermedad? 

La Tristeza Parasitaria es originada por 3 agentes: Babesia bigemina,  Babesia bovis y Anaplasma marginale. Estos son parásitos microscópicos que se encuentran en los glóbulos rojos de la sangre (hemoparásitos). Babesia bigemina  y Babesia bovis únicamente se trasmiten por la garrapata común del ganado (Rhipicephalus microplus). Anaplasma marginale, además de trasmitirse por la garrapata, también puede ser trasmitida por tábanos y por la utilización de agujas e instrumentos (descornadores y cuchillos de castración) sin la adecuada desinfección, que pueden llevar sangre de un animal a otro.

Los brotes de estas enfermedades se relacionan con la cantidad de garrapatas presentes. Por ello, en el otoño, cuando el número de garrapatas en el ganado bovino es mayor (3a generación de garrapatas), se presenta la mayoría de casos de Tristeza Parasitaria, pero la sola presencia de garrapatas no determina su ocurrencia, porque pueden estar o no infectados por Babesia o Anaplasma.

Signos clínicos.

Las muertes producidas por estos agentes están relacionadas con la edad de los bovinos. Estas enfermedades son de alta mortalidad en los bovinos mayores de 2 años, moderada en los de sobreaño y leve en los terneros. Los signos clínicos producidos por Babesia y Anaplasma son similares, pero el tratamiento es diferente. Por lo tanto, es necesario el diagnóstico de cuál es el agente que está actuando en el brote.

En las 3 enfermedades se observan: fiebre de 40 a 41 0C, depresión, aislamiento y anemia (mucosas pálidas). Sin embargo en la Babesiosis puede observarse orina con color de sangre, lo que no sucede en la Anaplasmosis. En la Babesiosis por B. bovis  se presentan signos nerviosos.

Si se observa alguno de estos signos en los animales, es importante contactarse con el veterinario de confianza o con los veterinarios del servicio ganadero de la zona para que tomen las muestras para realizar el diagnóstico y definir el tratamiento adecuado de acuerdo con la enfermedad (Babesiosis o Anaplasmosis).

¿Cómo se previene? 

Existen vacunas para la prevención de la Tristeza Parasitaria que son seguras de utilizar en terneros menores de 9 meses. Para que sea efectiva la inmunidad, es recomendable que las vacunas sean aplicadas por veterinarios quienes tendrán en cuenta la situación particular de cada establecimiento y el estado general del hato.

No hay que olvidar que Anaplasma también se trasmite por el uso colectivo de agujas e instrumental contaminado. Por ello, otra de las medidas preventivas  es la desinfección de los materiales entre animales.

Por: Comisión Institucional de Extensión en control de garrapata y tristeza parasitaria en el Uruguay.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• Las autoridades sanitarias colombianas detectaron nuevos contagios de Fiebre Aftosa en Norte de Santander (noreste) y anunciaron que se redoblarán las acciones para evitar que el virus se siga propagando por el contrabando de carne o ganado procedente del vecino país.

Los casos fueron detectados en una finca del caserío San Faustino, cercano a la ciudad de Cúcuta, la capital del departamento de Norte de Santander, en la misma zona donde dos días atrás se encontraron otras reses afectadas.

Fuentes del Instituto Colombiano Agropecuario explicaron a la agencia Efe que «los nuevos animales enfermos» se encuentran en la zona definida para el estudio epidemiológico a raíz de los casos identificados en San Faustino, y que los bovinos hacen parte de un grupo de 113 que serán sacrificados.

Previamente, William Villamizar, gobernador de Norte de Santander, declaró a Caracol Radio que se trataba de un nuevo foco de Fiebre Aftosa y no del contagio de otros animales en la misma zona.

Aseguró el funcionario que les preocupa profundamente la situación y manifestó que se han establecido una serie de medidas para contrarrestar el contrabando de ganado.

Detalló Villamizar que entre tales disposiciones se contemplan, el embargo de predios donde sea encontrado ganado de contrabando, la prohibición de transporte nocturno de animales y controles en supermercados y comercios, que incluirán revisiones de la contabilidad para determinar si comercializan carne de contrabando. 

Además se realizarán campañas para que la población no adquiera carne de contrabando y la policía, el ejército y otras autoridades intensificarán los controles de los pasos fronterizos.

Aseguró el gobernador que ya se han sacrificadas 32 reses y estimó que otras 90 serán sometidas al mismo procedimiento.

El pasado 24 de junio, el Gobierno Nacional informó que detectó un foco de Fiebre Aftosa en una hacienda del departamento de Arauca, fronterizo con Venezuela, brote que se esparció a otras 13 zonas del país, obligando a sacrificar cientos de animales, con la esperanza de recuperar el estatus de país «libre de Aftosa con vacunación”. 

El Centro Panamericano de la Fiebre Aftosa, que depende de la Organización Panamericana de la Salud, confirmó que el virus que se detectó en Colombia, es de origen venezolano.

Fuente: Adaptado de Diario El Espectador.

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Foto: Cortesía.

En los 3 días finales, Agroexpo tendrá actividades para todos sus visitantes. Prueba de ello es el encuentro de expertos y productores del sector en el Simposio Internacional Ovino Caprino, que tiene lugar el día de hoy a partir de las 8:00 a.m. en Corferias.

De otra parte, los amantes de la miel encontrarán una colmena de abejas obreras trabajando, lo que les permitirá conocer cómo se extrae ese producto. Los visitantes a la feria, podrán hacer además un recorrido por el pueblito campesino “El Renacer del Campo”, donde podrán experimentar la rutina propia del campo y los lugares en donde conviven los productores del sector agropecuario.

Sumado a ello, quienes ingresen a la feria pueden conocer toda la cadena productiva de la papa, mediante unas gafas interactivas de Fedepapa. También se encontrarán con frutos como el cacao y los productos que son elaborados con él, y conocerán todo sobre la producción avícola, desde que los pollos están en la granja hasta que llegan a las mesas de los colombianos. 

Adicionalmente, podrán recorrer la plazoleta de banderas donde encontrarán el gigantismo de un aguacate hass de 4X3 metros y tendrán la oportunidad de instruirse sobre la procedencia y la funcionalidad del caucho colombiano como la materia prima para la elaboración de llantas, globos, guantes, etc.

El pabellón 7 continúa atrayendo a los visitantes interesados en conocer la cadena porcícola. Allí, encuentran una granja con porcinos y pueden degustar diversos platos hechos con esa proteína.

Los interesados en informarse sobre cómo está el país en la siembra de hortalizas y frutas tendrán acceso al calendario agroecológico de cosechas, y a quienes les gusta el mundo pecuario, la gran experiencia será conocer el dummy de una vaca que ha  sido instalado Corpoica.

De su parte, la Unidad de Planificación Agropecuaria (UPRA), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y desarrollo Rural, presenta las minutas de los más comunes contratos a los que se acude en el sector agropecuario (arrendamiento, usufructo, comodato, aparcería) para que sirvan de consulta y guía permanente. Además, se diseñó una cartilla que explica la forma de diligenciar los formatos, la cual se puede obtener de manera gratuita en las oficinas del Banco Agrario. 

Los formatos serán presentados en el panel “Contratos agropecuarios: definiciones y modelos contractuales” que da inicio esta tarde desde las 2:30 p.m. en el salón conector 7, 8 y 9 de Corferias.

Así mismo, se realizará la 62 Exposición Equina Grado A de Asdepaso, la premiación a expositores y al mejor criador ovino y la exposición felina, entre otras actividades que harán de su visita a Agroexpo 2017, el mejor plan del fin de semana.

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El ICA reportó 2 nuevos focos de Fiebre Aftosa

• La ciudad de Cúcuta es parte de la Zona de Protección en la frontera venezolana.

• El ICA inició el cerco sanitario para la erradicación de estos 2 focos.

 El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), reportó dos nuevos focos de Fiebre Aftosa, uno en un corregimiento de Cúcuta en la frontera con Venezuela y el otro en Tibacuy (departamento de Cundinamarca).

En el caso detectado en Cúcuta, los animales con sintomatología vesicular se detectaron en un puesto de control de la Policía Fiscal y Aduanera (Polfa)  y del ICA. Las muestras tomadas dieron positivo para fiebre aftosa tipo “0”.

Los animales eran procedentes de una  finca localizada en el corregimiento San Faustino que está ubicado a 300 metros de la frontera con Venezuela.

De acuerdo con el Coronel William Valero, comandante de la policía Fiscal y Aduanera, el corregimiento de San Faustino es un corredor de contrabando y tanto animales como mercancías son ingresados por trochas o en pequeñas embarcaciones a través del río. Manifestó además el oficial que las fincas de esa zona, comparten tierra de Colombia y Venezuela simultáneamente, lo que facilita el tránsito de animales.

De su parte, en el  caso de Tibacuy se identificó  un nexo epidemiológico con el caso se Yacopí, siendo lo más probable que sea una trasmisión de tipo mecánico.

En ambos casos, el ICA desplegó los protocolos sanitarios y cuarentenó los 2 predios desde el momento de la sospecha.

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, indicó que esa entidad, conjuntamente con otros organismos, continúa trabajando en el marco de la emergencia sanitaria y adelantando la investigación epidemiológica, lo que ha permitido detectar estos nuevos focos e iniciar de forma inmediata las acciones para su erradicación.

El ICA solicita a los ganaderos continuar reportando los signos clínicos sospechosos en sus animales, de tal manera que esa entidad pueda enviar a sus técnicos para  la revisión y recolección de las muestras que son llevadas al laboratorio.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• El ganadero oriundo de Neiva (Huila), acudió angustiado a las instalaciones de Fedegán, a manifestar que sus animales se encontraban enfermos y que necesitaba asesoría.

“Necesito asesoría para saber lo que tengo que hacer”, manifestó Hipólito Pérez, un ganadero que llegó desesperado a la sede del gremio, a plantear el caso de vacas enfermas en su hato de Neiva (Huila). Según él, de acuerdo con los síntomas, tienen Fiebre Aftosa. 

Don Hipólito Pérez es un “ganadero de pura cepa”, que habla con seguridad y se expresa con propiedad del tema ganadero. Su voz firme y su  mirada recia son las de un productor luchador, de aquellos que no se amilanan ante cualquier dificultad. No obstante, su rostro mostraba la angustia de la situación.

Según explicó, ordeña 48 diariamente, específicamente en la vereda Yucales en Neiva. Son vacas F1 resultantes de un cruce de Gyr y Holstein que recién paridas tienen una alta producción. 

La enfermedad…

Añadió que hace 12 días observa que a 8 de sus vacas les suda el hocico y 14 presentan mastitis, a la vez que narró que tiene un toro al que se le hinchó el pene y cuando orina expulsa chorros de sangre.

Para él, sus animales tienen Fiebre Aftosa, y fue enfático en manifestar que tiene sus registros de vacunación al día. “El 17 de mayo vacuné a mis animales”, afirmó.

Trasladó sus animales.

El ganadero de Neiva, Huila, manifestó que trasladó sus animales enfermos para otra finca de su propiedad ubicada en el municipio Vega Larga, en la vereda el Carillo, distante 4 horas de camino.

Remató indicando que las llevó para allá porque allá tiene comida para darles y expresó su preocupación por el cambio de clima.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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La sospecha de la Fiebre Aftosa llega a una planta de beneficio en Caldas

Foto: peru21.pe

• Al frigorífico localizado en La Dorada (Caldas), el ICA lo colocó en cuarentena como medida de prevención para la protección de la salud pública y la sanidad animal del país.

Al cierre de la edición del 17 de febrero de 2017 de CONtexto Ganadero no se tenían los resultados de laboratorio que descarten o comprueben la situación sanitaria en esa planta de beneficio por tenerse animales sospechosos de estar afectados de Fiebre Aftosa.

Mediante la Resolución N° 08361 de julio 13 de 2017, el ICA prohibió el ingreso de animales y estableció la retención de canales, vísceras y despojos comestibles y no comestibles hasta obtener el diagnostico final.

Adicionalmente estableció las siguientes medidas:

• Identificación y aislamiento de animales enfermos y contactos o con el mismo origen.
• Aseo y sanitización de instalaciones, equipos de manejo, elementos, y vehículos.
  a. Recogida y disposición final de desechos sólidos (incineración).
  b. Instalaciones: lavado con agua a 80 grados centígrados y jabón industrial, desinfección con hipoclorito 5.000 p.p.m. a la temperatura ambiente, refregar superficies de contacto y no contacto.
  c. Equipos y elementos de manejo: lavado con agua a 80 grados centígrados, desinfección con hipoclorito 5.000 p.p.mm a la temperatura ambiente.
  d. Vehículos: lavado de todos los vehículos que estén dentro de la planta con agua y jabón industrial, refregar superficies de contacto y no contacto, desinfección con hipoclorito 5.000 p.p.m. a la temperatura ambiente.

Respecto a la salida de personas, estableció:

a. En el momento de la salida deben ser asperjados con hipoclorito al 2%.
b. Lavado y desinfección de la ropa de trabajo en el matadero.
Y cuando ingresen:

a. Se prohíbe el acceso de personas ajenas a las planta de beneficio a las zonas de corrales.
b. Lavado y desinfección de la ropa de trabajo en el matadero.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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