Archive | abril, 2017

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Biotecnología reproductiva bovina

Posted on 05 abril 2017 by admin

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Foto: contextoganadero.com

Según datos del Instituto Colombiano Agropecuario, Colombia cuenta con cerca de 23.000.000 de cabezas de ganado. Un dato que si bien coloca a Colombia como el tercer productor en la región, luego de Brasil con 200.000.000 y Argentina con 50.000.000 de animales, es mejorable si se aprovechan con eficiencia los últimos avances en biotecnología reproductiva bovina en el mundo.

De acuerdo con el médico veterinario y zootecnista de la Universidad de Caldas, Juan José Molina, los últimos adelantos que potenciarían los hatos del país se encuentran en la biotecnología reproductiva bovina, un conjunto de mecanismos que controlan los ciclos reproductivos, con la posibilidad de incrementar las tasas de concepción.

Según explicó Molina, en la actualidad, en el país en promedio se obtiene una cría al año por cada dos vacas y estas tardan de 100 a 120 días aproximadamente para entrar en calor, cuando en otros países con ganadería extensiva lo usual es un tiempo de 80 a 90 días. Estos períodos de concepción pueden mejorarse con los últimos avances en reproducción bovina.

Hormonas e Iatf

Afirmó Molina que con el empleo de hormonas reproductivas se pueden reducir los tiempos de preñez en vacas de 120 días a períodos de 40 a 50 días sin contraindicaciones para los animales.

Por su parte, la inseminación artificial a tiempo fijo (Iatf) es otro proceso que puede potencializar la reproducción bovina, mediante la sincronización de genes que concluye con una inseminación ciento por ciento segura.

Sobre esta herramienta, el docente investigador del departamento de Zootecnia de la Universidad de Sao Paulo (Brasil), Pietro Baruselli, expresó que es una técnica que se debe usar cuando hay detección del celo de forma temprana, para impulsar la preñez en vacas lecheras.

Señaló Baruselli que la Iatf sería de especial ayuda en hatos o lotes de gran tamaño como se utiliza a nivel mundial. Sin embargo, para mayor eficacia, requiere de manejos de tiempos muy estrictos en los ciclos de calor.

Según el experto brasileño, si bien estos avances en reproducción bovina representan un aporte clave para aumentar la cantidad de bovinos, también otros factores como la genética, la nutrición o el clima tienen igual relevancia.

Remató Molina afirmando que una nutrición en buenas praderas, con descanso suficiente y abundante agua, así como una correcta suplementación mineral podrán contribuir a que Colombia avance de forma integral en esta materia y así trabajar hacia la línea de potencias ganaderas como Europa, Estados Unidos, Brasil o China.

Oportunidades de mejora

En Colombia, según datos del ICA, Antioquia es el departamento con mayor cantidad de bovinos con el 11,6% de la población total, seguido por Córdoba con el 8,6% y Casanare con el 8,1%. La cantidad total de predios es de 494.402 en los que se tienen diferentes razas productoras de leche, carne y doble propósito.

Para el gerente de la Unidad Ganadería de MSD Salud Animal, Rikson Guerrero, los avances en reproducción bovina son de importancia vital para la industria ganadera y podrían mejorar esas cifras, ya que lo ideal es que una vaca tenga, al menos, un ternero por año. Si ello ocurre, todos los años producirá leche y, a su vez, mayores cantidades de carne.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Andrés Cardona.

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Pectia. Plan estratégico del sector agropecuario

Posted on 04 abril 2017 by admin

PECTIA

El Plan Estratégico de Ciencia, Tecnología e Innovación del Sector Agroindustrial Colombiano, (Pectia), es la iniciativa con la que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) y Colciencias, impulsarán el potencial de este sector y su innovación durante los próximos 10 años.

El Pectia fue diseñado como un proceso indispensable para la agroindustria nacional y tuvo la construcción social y validación, durante 2 años, de más de 5.000 expertos y actores comprometidos de manera estratégica con esta área.

De acuerdo con el ministro de Agricultura y desarrollo rural, Aurelio Iragorri, Pectia es una apuesta para ofrecerle oportunidades de desarrollo al sector agropecuario colombiano y lograr el acceso a tecnología, asistencia técnica y maquinaria Según expresó, es lo que han resaltado como pasar de la era del machete a la de la guadaña. Es decir, el fomento de la modernización y la cultura de la innovación en los productores.

Conformarán el Pectia con 16 estrategias y 81 líneas de acción en diferentes áreas como implementación de tecnologías de la información y comunicaciones, seguridad alimentaria y cambio climático, acceso a recursos genéticos y desarrollo de capacidades, infraestructura y recursos humanos, entre otros.

En esta línea, el Gobierno Nacional ha radicado ante el Congreso el proyecto de Ley que pretende crear el Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria (Snia) para promover un mayor desarrollo tecnológico y científico.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Andrés Cardona.

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Vacas recién paridas. Bebidas energéticas

Posted on 03 abril 2017 by admin

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Foto: decisionganadera.com.ar / elheraldo.co

  • Parir no solo representa un intenso dolor físico, sino que también implica gran esfuerzo y consumo de energía que ocasiona un desgaste del animal; por ello, es muy importante que las vacas reciban un especial manejo durante el posparto.

Vacas recién paridas

El médico veterinario y zootecnista Felipe Aristizábal, consultor y especialista en producción de leche, considera que en el posparto temprano existen algunas prácticas de manejo que pueden contribuir a que el animal se recupere con mayor rapidez.

Dentro de los programas que el especialista establece en las ganaderías que asesora, recomienda que las vacas recién paridas dispongan de un recipiente con aproximadamente 40 litros de agua, media libra de sal mineralizada y 3 kilogramos de melaza.

Según indicó, con eso, lo que se pretende es ofrecerle a la vaca una especie de “Gatorade” para que compense el desgaste que acaba de tener.

Comentó Aristizábal que durante el parto una vaca puede perder entre 50 y 60 litros de líquidos y un alto porcentaje de energía.

Afirmó que si durante el posparto, a la vaca se le suministra una bebida energética, se le ayuda a los procesos de compensación y se obtienen mejores condiciones para el futuro desempeño productivo.

Por su parte, el también médico veterinario y zootecnista Hernando Baranoa Sastoque, experto en ganaderías de leche, explicó que es ideal que antes del parto la vaca consuma concentrado, ya que esto también puede ayudar a una rápida recuperación.

Comentó Baranoa que una vez que la vaca pare, los requerimientos de hidratación y nutricionales aumentan pues son los que facilitan que pueda mantener una buena condición física.

Según él, durante el posparto la vaca debe tener adecuadas y suficientes reservas energéticas o ser suplementada.

Por otro lado, expresó que es fundamental el manejo de los líquidos. Indicó que la vaca debe disponer de una buena cantidad de agua, sal mineralizada y algún producto que le brinde energía como la melaza o grasa sobrepasante.

Aseveró que cuando la vaca está produciendo leche, este manejo debe ser mucho más cuidadoso.

Vale la pena indicar que al animal no se le debe brindar melaza en exceso, debido a que por ser un alimento muy palatable, puede haber la tendencia a consumirla en exceso, lo que podría generar una descompensación.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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