Procedentes de 100 criaderos del país, unos 600 equinos de élite, y más de 15.000 visitantes, son solo algunas de las cifras que muestran la importancia, para el mundo caballista, de Expointernacional Equina Feria de Las Flores de Medellín, que este año llega a su versión #58.

El evento se llevará a cabo en las instalaciones de Plaza Mayor Medellín del 4 al 7 de agosto de 2016 y estará organizado por Asdesilla. Según Lucas Londoño, su director Ejecutivo, la feria constituye una vitrina internacional del caballo criollo colombiano.

Manifestó Londoño que  este es un escenario para realizar diferentes negocios, venta y compra de ejemplares, saltos, genética, embriones, en los que participan caballistas nacionales y extranjeros, tanto visitantes como competidores. Agregó que en la feria se congregan los caballos de élite, los más selectos de cada andar, ganadores de campeonatos equinos en Colombia y en el exterior.

Entre los países participantes en competencia estarán Puerto Rico, República Dominicana y Estados Unidos quienes tendrán unos 20 ejemplares en pista. Como paises visitantes estarán Suiza, Alemania, Curazao, Ecuador, Aruba, y Venezuela entre otros.

Los juzgamientos se efectuarán de los 4 andares del caballo criollo colombiano (trote y galope trocha, trocha y galope y paso fino). Allí se presentarán ejemplares de las tallas de Arco Iris del Tesoro, Magnífico de Villa Andrea, Tormento de La Duquesa, Silindia, Sublime Historia, Quinto Elemento, Troyana de San Marcos, Cupido, El Mito el Líbano, Novedoso de la Fantasía ,Galán del Rancho, Viajera de Yarumalito, Libertador de La Mía, Fragante de Villa María, Diputado de Las Vegas, Waka Waka, La Turquesa del Jazmín, Mensajero de Pirámides ,Aarón del Jazmín, Tripleta de Santa Isabella, Bucéfalo de Vuelta Grande, Sakura del Edén, Tourbillón, Estampa de San Alejo, entre otros.

Un programa para ir en familia

La exposición Equina Feria de Las Flores, que en este año llega a su versión #58, además de caballos campeones, tiene para los visitantes, entre otras, una amplia oferta gastronómica, folclor paisa y muestra cultural, artistas musicales y exposición de marroquinería y talabartería y de otros productos relativos al mundo caballista.

Fuente: Adaptado de Agronegocios. Teresita Celis A

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• En el departamento de Santander se encuentran cultivadas aproximadamente 14.000 hectáreas de cítricos.

• El responsable de la pérdida, es un insecto conocido como Polilla Perforadora del Fruto.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), atendió el llamado de agricultores de los municipios de Lebrija, Rionegro, San Vicente de Chucurí, Girón y Tona, por la masiva caída de naranja y mandarina que viene afectando fuertemente la productividad de los agricultores.

El ICA efectuó visitas a estos municipios, con el fin de recolectar el agente causal de esta afectación.  Luego de realizar monitoreos nocturnos pudo establecerse que el responsable de esa caída masiva de cítricos es un lepidóptero Eudocima apta y Eudocima procus,  que se conoce como la Polilla Perforadora del Fruto.

El líder del programa de HLB y plagas cuarentenarias en cítricos del ICA en el departamento de Santander, Hernán Darío Rojas, afirmó que la polilla perfora el fruto para extraerle los jugos, lo  que el ingreso de hongos que empiezan a pudrirlo.

Las recomendaciones que el ICA plantea a los agricultores sobre los métodos de control son las siguientes:

• Evitar el uso indiscriminado de insecticidas.
• Realizar cosecha oportuna,
• Hacer recolección inmediata en el árbol y en el suelo de fruta afectada.
• Remover las plantas hospederas.
• Realizar control manual de la polilla cuando esté atacando los frutos maduros.

El ICA y Corpoica trabajan de forma coordinada para ofrecerles soluciones a los agricultores. Por ello, el paso siguiente es la selección al azar de algunas parcelas cultivadas que están iniciando el proceso de maduración, y mediante la instalación de  trampas con luz blanca y ultravioleta, evaluar unos repelentes a base de Ruda, Neem y Ají. Dependiendo de los resultados el ICA sugerirá un manejo adecuado para la plaga.

El ICA invita a los agricultores santandereanos a que reporten casos inusuales que se observen en sus predios para poder actuar oportunamente y evitar pérdidas en la producción citrícola.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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El ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina, cuyo plazo se había fijado hasta el 21 de julio pasado, fue ampliado por 9 días más para algunas zonas de 5 departamentos del país, por lo que este sábado 30 de julio de 2016 vence la última prórroga para las inmunizaciones.

La medida, fue tomada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) mediante la Resolución ICA #8767 de junio de 2016, en razón a las afectaciones que en la movilidad han sido generadas por el paro camionero que han impedido el transporte de materiales y disponibilidad de combustibles.

Es así como 21 de los 125 municipios del departamento de Antioquia, 48 de los 123 de Boyacá, 8 de los 25 del Cesar, 6 de los 15 de La Guajira y los corregimientos de Medio Vaupés y Yavaraté, en el departamento de Vaupés, tienen la ampliación del plazo.

La medida rige igualmente para el municipio de Acandí, (Chocó), pero únicamente para la vacunación contra Brucelosis Bovina, teniendo en cuenta que ese departamento hace parte de la zona libre de Fiebre Aftosa sin vacunación.

Informó El ICA que el primer ciclo de vacunación contra la Fiebre Aftosa y la Brucelosis Bovina avanza en el 93 % del territorio nacional.

La entidad sanitaria advirtió que para la realización del ciclo de vacunación solamente pueden utilizarse lotes de vacunas debidamente registradas contra la Fiebre Aftosa y la Brucelosis Bovina y que hayan sido evaluados y aprobados por el ICA, de acuerdo con los parámetros de inocuidad, esterilidad, potencia y pureza establecidos en las normas vigentes.

Fuente: Adaptado de Agronegocios. Autor: Lina Orozco Montesino.

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Foto: BioD S.A

• El glicerol, un suplemento energético de muy bajo costo que ofrece grandes beneficios a los productores de lácteos. Sin embargo, es muy importante seguir algunas indicaciones al momento de suministrarlo a los animales.

El glicerol o glicerina constituye una importante fuente de energía para el ganado bovino, sobre todo en los climas fríos donde los pastos son ricos en proteínas pero bajos en carbohidratos. Por esa razón se convierte en alternativa de suplementación alimenticia para los productores lecheros del altiplano cundiboyacense y de otras cuencas lecheras colombianas.

Sin embargo, como lo anota el gerente de la empresa Zootech, Luis Fernando Méndez, el glicerol debe integrarse adecuadamente a la dieta y no considerarse como solución definitiva.

Por ejemplo, no debe pensarse que se puede suministrar la misma cantidad del producto que de maíz, pues es mayor la composición de energía metabólica del primero. Mientras que el maíz aporta energía, proteína y fibra, la glicerina no aporta ninguno de los 2 últimos.

De igual manera, esta sustancia es de absorción metabólica rápida y a las 2 horas ya ha sido utilizada, por lo que se hace necesaria una fuente energética post-ruminal. En ese sentido, alimentos como las grasas protegidas by pass o fuentes de carbohidratos no estructurales como los forrajes de maíz sirven como energía en el intestino delgado (post-ruminal).

Por su parte, el experto en biodiésel de palma y glicerol, Luis Cuadros Moreno, aconseja establecer un período de “acostumbramiento” cuando se introduce este suplemento.

Indicó Moreno que también debe tenerse en cuenta la cantidad de producto que va a suministrarse. Hay que tener en cuenta que en vacas de alta producción el glicerol puede reemplazar al maíz. En promedio, una res que produzca entre 15 y 20 litros por día, puede consumir un litro de glicerol.

Cuadros sugiere combinar el alimento con agua o con otros productos como los henos, los silos, o subproductos del maíz o la papa, que además de aportar otros nutrientes, facilitan una mejor digestión de la sustancia.

De acuerdo con el experto, estudios han mostrado que gracias a este suplemento, se han obtenido incrementos en la cantidad y la calidad de la leche en relación con sólidos totales. También se han observado mejoras en la productividad.

De otro lado, Méndez recomienda mezclar el glicerol con agua por varias razones. En primer término, incrementa el consumo del líquido y se dosifica la ingesta de energías en varios momentos del día, lo que permite una mayor síntesis de proteína microbial.

No obstante, algunos expertos señalan que el exagerado uso del glicerol puede provocar daño hepático.

Señaló Cuadros que hay trabajos que demuestran que los animales toleran hasta 8.000 partes por millón de glicerol. Los estándares de la FDA (entidad que vigila los alimentos en Estados Unidos) estipulan que no se deben superar las 200 partes por millón.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Foto: CONtexto ganadero.

• La Asociación Colombiana de Criadores de la Raza Blonde D’Aquitania (Asoblonde), pretende impulsar el cruce entre esa raza y la Brahman, del cual generaron una raza nueva, única en Colombia.

El director ejecutivo de Asoblonde, Jorge Alberto Gómez, destacó las características de la raza Blonde d’Aquitaine, un trihíbrido desarrollado en los Alpes franceses, el cual se adaptó muy bien al trópico colombiano.

Precisó que la raza Blonde d’Aquitaine se desarrolló durante los años 60 a partir de las razas Quercy Garonnais y Blonde de los Pirineos.

La raza fue introducida desde hace alrededor 15 años en el país por los Fondos ganaderos del Huila, Caquetá y Tolima, pero solo hasta hace 5 se volvió a impulsar, tanto de manera pura como de cruces. Como no fue posible importar embriones ni ejemplares desde Francia, los Blonde d’Aquitaine que llegaron provenían de Brasil.

Inicialmente, se desarrolló el F1 Blonde x Brahman, con el que se tuvieron excelentes resultados en el trópico bajo, a pesar de que la raza ya había sido trabajada de forma pura en ganaderías de la Costa Atlántica, el Eje Cafetero y los Llanos Orientales, entre los 500 y los 1.500 msnm.

Al cruzar el F1 con otro Blonde, se obtuvo el Braquitaine (3/8 Brahman y 5/8 Blonde), una raza con buena musculatura, de buen desarrollo en la parte posterior, espesor del lomo y longitud del cuerpo. Gracias a sus huesos delgados, ofrecen mayor cantidad de carne al momento del beneficio.

Según señaló, el media sangre sale con 450 a 480 Kg. en edades entre 24 y 28 meses, con un rendimiento en canal de 75%, con lo que el ganadero obtiene mayor rentabilidad por su baja edad y el rendimiento al desposte.

Gómez relató que la raza se dio en aquellas fincas que empezaron a establecer los F1 y que después cruzaron con toros Blonde puros. Aun así, el F1 tenía ya una amplia resistencia a los climas cálidos y presentaba los rendimientos en canal del Blonde.

Añadió que el Braquitaine fue el nombre que le dieron porque en ningún otro país hay un cruce similar. Los únicos que han realizado un cruzamiento similar con 5/8 Blonde son los brasileños, quienes lo mezclaron con el Nelore y lo llaman el Blonel.

Para el ejecutivo de Asoblonde, las ventajas de la raza francesa radican en su resistencia y su rendimiento al compararla con otros especímenes europeos. Asegura que la mayoría de cruces se realizan con estas razas por ser las más productivas.

Por ejemplo, razas europeas como la Holstein se destacan por su producción de leche, pero para someterse al sol de las sabanas y llanuras colombianas deben ser cruzadas. Entre tanto, el Blonde se ha adaptado al clima, aunque, resaltó Gómez, el cruce con Brahman le permite mayor resistencia.

Asimismo, podrían tener una más rápida rentabilidad. Mientras que un Brahman demora hasta 3 años en alcanzar los 450 Kg, el Blonde lo puede hacer en un menor tiempo. Esta ventaja puede comprobarse inclusive en las crías, que al destete ya pesan 30 Kg. El animal de la foto, de 10 meses de edad, ya cuenta con 350 Kg.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Brete ganadero Medigán

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La Uchuva, llamada también el Golden Berries o Aguaymanto, es utilizada en diferentes regiones como jugo o ingrediente en las ensaladas, así como en platillos gourmets, licores y cocteles.

Pero sus funciones van más allá de un simple elemento decorativo. Esta pequeña y dorada fruta  con sabor entre semiácido y dulce tienen un alto contenido de provitaminas A y C, además de algunas propiedades del complejo vitamínico B, proteínas y fósforo que la hacen notablemente nutritiva.

Sus componentes hacen que tanto la fruta como la hoja con la que está cubierta, tengan una variedad de acciones terapéuticas que son aprovechadas por las industrias química y farmacéutica, las cuales a menudo son desconocidas por la mayoría de sus consumidores.

La uchuva purifica la sangre, tonifica el nervio óptico, es efectiva para prevenir la aparición de cataratas y ayuda a sanar afecciones en boca y garganta; así que cuando se le ha dado uso excesivo a la voz o aparezcan aftas en la boca, la solución puede estar en el mercado más cercano.

La uchuva, guchuva, uvilla, tomatillo o vejigón, es considerada como fruta exótica, por lo que es utilizada también en la preparación de yogures, helados, mermeladas y salsas. Es por ello que deberíamos empezar a tener como opción esta fruta, salir de los sabores tradicionales y acompañar nuestras comidas con este delicioso sabor dulce.

Fuente: Adaptado de ELCampesino.co

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Foto: intervetsudeste.blogspot.com

• En lugar de la edad, el factor definitivo para preñar una hembra bovina es el peso, que también puede influir en la primera monta. En este proceso también es importante un plan sanitario.

Reproducción de bovinos.

El  médico veterinario, profesional del Fondo Nacional del Ganado (FNG), Andrés Sinisterra, explicó que los parámetros más importantes en el primer servicio de una novilla son la edad y el peso, que varían de acuerdo con las razas.

Señaló que una raza de tamaño pequeño puede tener su primer servicio con un peso mucho menor que el de una raza de tamaño grande, pues los estándares de crecimiento son diferentes.

En términos generales, el peso indicado para que pueda ser preñada una novilla es del 55 % de su peso como adulto, el cual se determina de acuerdo con los parámetros de sus antecesores o del hato.

A manera de ejemplo, las vacas de raza Jersey, que son las de menor tamaño, podrán tener sus primeros servicios entre los 270 y los 290 kg., las razas medianas como Ayrshire y Gyr deben alcanzar entre 310 y 320 kg y razas grandes como Pardo Suizo o Holstein deberán pesar entre 320 y 340 kg para ser montadas.

Precisó Sinisterra que el peso es muy importante puesto que con una buena nutrición y suplementación, terneras sanas que no hayan estado enfermas ni tenido problemas en su nacimiento ni diarreas o neumonía durante su levante, pueden estar llegando a esos pesos con edades de 18 a 20 meses.

En nuestro país, las novillas suelen tener su primer servicio a esas edades y el primer parto a los 32 meses en promedio. Según Sinisterra, en la zona donde labora (Valle del Cauca), hay productores que logran preñar las vacas a los 18 o 19 meses.

En sistemas super precoces, como el que trabajan los hermanos Botero Carrera con la creación del bovino tetrahíbrido, las hembras quedan preñadas entre los 12 y 15 meses, y paren entre los 20 y 24 meses.

Sin embargo, señaló Sinisterra que las ganaderías en Colombia suelen suplementar durante los primeros 3 o 4 meses de edad, para soltar luego las reses en el hato y dejarlas pastar sin ningún alimento adicional, con lo que se pierde el trabajo de los primeros meses.

Según indicó, solamente hay unos cuantos ganaderos que realizan la suplementación con concentrados hasta que el animal pare y son ellos quienes logran tener parámetros ideales en los cuales la novilla tiene su primera cría a los 30 meses.

De otra parte, es recomendable que los sementales, bien sea en monta natural o por inseminación artificial, den crías de tamaño pequeño que permitan facilidad en el parto.

Además de la buena nutrición, recordó el profesional la importancia de la salud del animal y de seguir un protocolo sanitario para la prevención de enfermedades.

Agregó Sinisterra que es importante tener, previo a la monta un plan de vacunas reproductivas al día, para proteger a las crías y garantizar que esos 9 meses van a llegar a un feliz término y no ocurra un aborto o una reabsorción.

Adicionalmente, cuando va a nacer la cría, las áreas destinadas al parto deben estar suficientemente higiénicas y vigilar a la hembra próxima a parir para que tenga la cría cerca del hato, pues ellas están acostumbradas a distanciarse de la finca y resguardarse para parir.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Con el respaldo de la Policía Nacional, el Gobierno Nacional, y demás autoridades, se está garantizando la realización en el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá (Corferias) de la muestra ganadera durante los dias19 a 24 de julio de 2016, donde se desarrollarán, la 27 Feria Nacional Simmental, el 9 Congreso Nacional Simbrah y la 7 Feria Nacional Angus & Brangus; la VI Feria Nacional Blonde D´Aquitaine, la III Exposición Nacional Hereford y Braford y el I Simposio Internacional de Ovinos y Feria Asoovinos.

Relación de teléfonos de los funcionarios responsables de atender los requerimientos de ganaderos, expositores, transportadores de cara a la participación en la Exposición Nacional Ganadera y Feria de Colonias así:

El siguiente directorio ha sido suministrado por el Jefe de Seguridad de Corferias con el fin de apoyar a quienes requieran de las autoridades para el transporte hacia las instalaciones del evento.

Brigadier General      RAMIRO CASTRILLON LARA  Director de Tránsito y Transporte Policía Nacional   Celular 3222728552.

Coronel                     GUSTAVO CHAVARRO Subdirector Seguridad Ciudadana Policía Nacional             Celular 3123578730.

Teniente Coronel      MARIA HELENA GOMEZ Coordinadora Caravanas Policía Nacional                         Celular 3202975089.

Mayor                       FERNANDO MONTAÑA Coordinador Exposición Nacional Ganadera                        Celular 3105522227- 3203002033.

Coronel (RA)             JAIME BONILLA CARDOZO Jefe Seguridad Corferias                                                Celular 3208593826.

Operador                  Puesto de Mando Unificado Policía  Nacional                                                                 Celular 3503825141.

Atte.

Jaime Enrique Bonilla 
Jefe de Seguridad
Email: JBonilla@corferias.com | Teléfono: +57-1-3810000 Ext:5540

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Foto:acccamioneros.com/ – @Mblancoynegro – @ENTORNOi

• El paro camionero que se desarrolla en Colombia desde hace 38 días ha afectado a todos los sectores. En el caso del sector agropecuario, ha producido dificultades para la movilización de productos y animales en todo el territorio nacional.

A pesar de la situación, los líderes del sector y organizadores que están preparando importantes eventos agropecuarios, ejecutan planes de contingencia para garantizar su normal desarrollo.

Sobre el tema, José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) manifestó: “Los derechos de los transportadores sí, pero no así”. Conceptuó que ellos no están por encima de los demás y aunque entienden su situación, también resulta fundamental que se coloquen en la situación de aquellos a quienes están perjudicando con sus actuaciones.

Reveló el dirigente que los daños y las pérdidas para el sector ganadero se reportan desde casi todas las regiones del país, y que inclusive, hay lugares en los cuales en poco tiempo se presentará desabastecimiento de carne y leche.

A propósito del asunto, CONtexto ganadero dialogó con  el jefe de proyecto de la Feria de las Colonias y la Exposición Nacional Ganadera, Andrés Vargas, quien confirmó que «sin duda» el paro tiene un efecto.

Sin embargo, asegura que en Corferias desde hace varios días ya todo está preparado para recibir e instalar el ganado en sus corrales respectivos.

Desde hoy 14 de julio y hasta el día 24 se estará llevando a cabo la Feria de las Colonias y de acuerdo con el jefe de proyecto, el evento abre sus puertas de acuerdo con el cronograma previsto. Puntualizó que de hecho los equinos para la Feria Equina Grado A de paso, ingresaron el día de ayer.

Aseveró Vargas que son conscientes de la situación y no niegan que se han presentado algunos retrasos, pero han solicitado el apoyo de las autoridades de carretera y han realizado un trabajo conjunto con las asociaciones ganaderas para que se incorporen a rutas de transporte y caravanas seguras.

Agregó que podría ocurrir que algunos animales no logren arribar a la feria, pero que prevalecen el esfuerzo, la pujanza y el anhelo de este importante sector, que desde hace mucho tiempo ha realizado preparativos para adelantar estos eventos y permitir que los productores puedan participar en estas importantes plataformas de negocios.

Por su parte, el director ejecutivo de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), Andrés Fernando Arenas Gambo, manifestó que desde esa entidad están realizando los esfuerzos requeridos para llevar a cabo la 69 Feria Nacional Cebú tal y como se ha anunciado.

Indicó que están en coordinación con el general de la Policía, diseñando caravanas en todo el país y han establecido  puntos de encuentro para que todos puedan llegar a la feria.

Indicó Arenas Gamboa que la idea es que los animales que participarán en la feria empiecen a llegar desde este jueves 14 de julio. Esperan los organizadores que el paro termine a más tardar el viernes y partiendo de ello, podría ampliarse el ingreso de los ejemplares durante 2 días más.

Ratificó que a pesar de que se ha dificultado la movilización de los animales y otros aspectos, hasta la fecha no se ha pensado en cancelar la feria y ya las instalaciones de Corferias se encuentran listas.

Nota: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Por sus bondades, el Brahman ha sido considerado como la raza de carne por excelencia en términos de productividad, precocidad, ganancia diaria de peso, calidad de la canal y rentabilidad. En términos generales, el ganado Brahman es ideal para la producción  de carne en países tropicales y se ha constituido inclusive en una opción válida para producción de leche en ciertos sistemas de doble propósito, mediante el cruzamiento con razas especializadas.

Dentro de los patrones raciales propios del ganado Brahman, se destaca su coloración en la que se aprecian dos líneas: el Brahman Blanco o Gris y el Brahman Rojo. Aunque en términos generales el pelaje predominante es el blanco, especialmente en las hembras, se puede presentar el color ceniza, especialmente en la parte anterior del cuerpo, el cuello y hasta en la giba.

El ganado Brahman Rojo es una línea Cebú relativamente nueva, conseguida a partir de las razas Gyr e Indubrasil (proveniente del Guzerá y el Gyr).  El Brahman representa más del 95% del hato Cebú colombiano. Actualmente Colombia se considera como el primer productor de ganado Brahman en el mundo, tanto por la cantidad como por la calidad.

El elevado desempeño de la raza Brahman y su capacidad de producir carne de excelente calidad, se debe a su buena adaptación a condiciones cambiantes del medio ambiente, como el calor, las sequías, las infestaciones por parásitos externos, entre otros; a su rápido crecimiento y desarrollo muscular; a la capacidad de producir mayor cantidad de carne en menos tiempo; a la habilidad de sus hembras para proteger a sus crías y levantar terneros en condiciones excelentes y con buenos pesos; a su prolongada vida productiva. Puesto que sus toros sirven a un número mayor de vacas, son más fértiles en condiciones tropicales y viven durante más años. Por su longevidad, las vacas Brahman dejan mayores descendencias y son más rentables.

Colombia cuenta con más de 40.000.000 de hectáreas utilizadas en la actividad ganadera, de las que más del 60% están localizadas en altitudes inferiores a los 1.000 metros sobre el nivel del mar y en temperaturas que varían entre 23ºC y 32ºC.   De las 26.300.000 cabezas que conforman el hato ganadero nacional, por lo menos el 95%  tienen genética cebuína, según datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria.

Fuente: Adaptado de Gengioban, con referencia en Asocebú.

Exposición nacional ganadera Corferias 2016

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