Foto: interactuandoconlaecologia-rubi.blogspot.com.

• Productores agropecuarios del departamento de Magdalena aseguran que las entidades gubernamentales no les han prestado atención a las condiciones del clima y que prueba de ello son las pérdidas que ya se están empezando a presentar.

En los municipios de Chivolo, Plato, Nueva Granada, Zapayán y Tenerife, en Magdalena, los productores ganaderos se encuentran en alerta por la intensidad del verano y la reducción de las ayudas gubernamentales para enfrentar los estragos que ya se comienzan a sentir.

El profesional en Gestión Productiva y Salud Animal de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), Alejandro Maestre Farfán, explicó a CONtexto ganadero, que a pesar de que estamos en una época crítica, de la que hubo advertencias con antelación, no se percibe voluntad alguna de parte de las autoridades locales.

Manifestó Maestre Farfán que es tanta la desatención, que en el municipio de Plato no existe persona alguna al frente de la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria. Agrega que hace dos años estuvo una persona en el cargo, pero por falta de apoyo económico de la alcaldía, decidió dejar el puesto. Desde entonces, no hay apoyo gubernamental.

El ganadero de la zona, Héctor López, indicó que las únicas ayudas que han encontrado como alternativas y estrategias que sirvan para la mitigación del fenómeno climático, han sido gracias al trabajo realizado por Fedegán.

Indicó el productor bovino que lo único que se ha hecho en la zona, lo ha realizado Fedegán con las charlas para mitigar los efectos negativos del fenómeno de El Niño.

El verano perjudica a la ganadería:

La situación en esa zona es crítica por el aumento de la temperatura: los potreros han visto reducidas sus pasturas por efecto de la sequía y la disponibilidad de agua para el consumo de los animales es cada vez menor.

Agregó el profesional de Fedegán que además, en las diferentes regiones se vienen presentado vientos fuertes que ocasionan mayor deshidratación de los forrajes, lo que afecta ostensiblemente la producción y economía del sector.

Los ganaderos en la región esperan que desde las alcaldías se comience a desarrollar estrategias que ayuden a mitigar el efecto del verano, pues de no ser así las pérdidas productivas y económicas serán incalculables.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• Según estudios de vigilancia, el barrenador de la caña ha aumentado los índices de severidad en los últimos meses. Actualmente el promedio alcanza el11,34 %.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), intervendrá 8.812 hectáreas de caña panelera en 13 municipios del departamento de Caldas, en razón al los altos niveles de afectación del barrenador de la caña (Diatraea spp), problema fitosanitario que está generando grandes pérdidas a los productores paneleros.
La plaga será combatida mediante la liberación de 2 parasitoides capaces de atacar 2 estados de su ciclo biológico: la mosca amazónica (Lydella minense), insecto que parasita las larvas y una avispa denominada Trichogramma exiguum, que parasita las posturas o huevos de Diatraea spp.
Según lo explicó Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA, cuando el porcentaje de severidad del barrenador de la caña es superior al 4%, sobrepasa el umbral económico, siendo necesario realizar el control biológico mediante la liberación de parasitoides, que actúan afectando diversos estados del ciclo biológico de la plaga.

El ICA suministrará de manera gratuita los controladores, buscando llevar los indicadores de afectación por debajo del umbral económico y además crear conciencia en los productores de caña panelera para que incorporen el control biológico del barrenador de la caña dentro del programa de manejo del cultivo.

Por lo menos 2.890 productores de caña panelera serán beneficiados con el proyecto, que se llevará a cabo en los municipios de Pensilvania, Samaná, Manzanares, Victoria, Marquetalia, Riosucio, Salamina, Filadelfia, Neira, Marmato, Aguadas, Pácora y La Merced.

El proyecto tendrá una duración de 2 mese y se realizará con el apoyo de la Secretaría de Agricultura del departamento de Caldas, buscando disminuir el impacto que está ocasionando el barrenador en los cultivadores de caña panelera y en los productores de panela.
En la actualidad, el departamento de Caldas cuenta con 11.793 hectáreas cultivadas con caña panelera.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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• La Federación Colombiana de Asociaciones Equinas (Fedequinas) trabaja en la organización de la Exposición Nacional y en definir las capacitaciones que se brindarán en 2015.

El presidente ejecutivo de la Federación Nacional Colombiana de Asociaciones Equinas, Alirio Galvis Castiblanco, en diálogo con CONtexto ganadero aseguró que para el presente año uno de los objetivos del gremio será el fortalecimiento del sector, por medio de espacios como capacitaciones y exposiciones, que permitan el reconocimiento del caballo de paso fino, como una raza en el país y en el mundo.

Manifestó Galvis que para este año se tiene prevista la participación del gremio en 170 exposiciones, iniciando con un remate de genética equina el 25 de febrero y la Exposición Nacional del 26 de febrero al 1 de marzo en la que se espera la participación de más de 700 ejemplares y agregó que en el marco de ese evento habrá diversas actividades como shows musicales, muestra comercial,  artistas en vivo y espacios de diversión para los niños y la familia.

El presidente de Fedequinas afirmó que para el presente año la Federación quiere lograr que el caballo colombiano de paso sea reconocido nacional e internacionalmente como una raza puesto que ha traspasado las fronteras y se tienen ejemplares en países como Estados Unidos, República Dominicana, Puerto Rico, Panamá, Ecuador, Venezuela, Suiza, Francia  y Alemania.

Como es tradición, este año los eventos internacionales tendrán la presencia del caballo criollo colombiano de paso y el gremio tendrá presencia en la Mundial Equina, organizada por Confepaso que se llevará a cabo en República Dominicana.

Indicó el dirigente gremial que inicialmente se tendrá un Máster Equino en el que participarán los mejores caballos de acuerdo con el escalafón de Fedequinas, luego serán premiados los cuatro andares: trocha, trocha y galope, paso fino y trote y galope, teniendo en cuenta que se certificarán por aparte a los machos y las hembras.  Los mejores serán llevados al campeonato mundial de caballos de paso en el mes de noviembre en República Dominicana.

Finalmente, aseguró el presidente ejecutivo de Fedequinas que este año se fortalecerá el gremio a través de las 24 asociaciones que la conforman y que se tiene la idea de fomentar todo lo educativo mediante alianzas con el Servicio Nacional de Aprendizaje.

Concluyó Galvis Castiblanco que el deseo es que expositores, productores, chalanes, veterinarios, entre otros, se capaciten en asuntos como las formas para arreglar un equino, los tipos de herramientas que se deben utilizar, cómo tratar mejor al animal, la prevención de las enfermedades, genética, cruces, entre otros.

Fuente: CONtexto Ganadero.

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• En la actualidad, Colombia cuenta con 1.548 predios certificados en Buenas Prácticas Agrícolas de diferentes especies hortofrutícolas.

Con el fin de asegurar la inocuidad alimentaria con la prevención de los riesgos asociados con la producción primaria, durante el año 2014 el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) certificó 632 predios en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).

Se trata de especies hortofrutícolas tales como aguacate , cítricos banano, durazno, fresa, feijoa, granadilla, mango, guayaba, maracuyá, melón, uchuva, zanahoria plátano , papa, y hortalizas, mediante la resolución #4174 de 2009, con la cual se reglamenta la certificación de las Buenas Prácticas Agrícolas en la producción primaria de vegetales y frutas para consumo fresco.

De los 680 predios visitados, 632 fueron certificados, 535 con nuevas certificaciones y 97 recertificados en 17 departamentos del país, con un incremento del 55% con relación al año 2013. Colombia cuenta en la actualidad con 1.548 predios certificados, con una cobertura de más de 10.000 hectáreas de diferentes especies hortofrutícolas.

El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez Lacouture, aseguró que las Buenas Prácticas Agrícolas abarcan desde la siembra de los cultivos hasta la cosecha de los productos y que el objetivo de ese Instituto es que todos los predios productores de hortalizas y frutas del país se certifiquen y de esta forma asegurar la inocuidad alimentaria, mediante la prevención de los riesgos que se asocian con la producción primaria.

Entre los departamentos con más predios certificados en Buenas Prácticas Agrícolas se encuentran: Caldas y Risaralda (96 predios cada uno), Antioquia (88 predios), Quindío (72 predios), Huila (49 predios), Nariño (36 predios), Norte de Santander (35 predios), Santander (32 predios), Valle del Cauca (28 predios) y Cundinamarca (20 predios).

Por su parte, el coordinador nacional del sistema de supervisión y certificación de la Inocuidad del ICA, Julián David Ayala, informó que los titulares de los predios dedicados a la producción de vegetales o frutas en fresco que opten por la certificación de Buenas Prácticas Agrícolas, deberán solicitarla en la oficina del ICA más cerca al, cumpliendo con los requisitos establecidos en la Resolución.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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• Superando todas las expectativas, son esperados 1.150 animales que del 28 de enero al 2 de febrero, participarán en la Feria Expo Malocas 2015, la actividad agropecuaria de mayor importancia de la Orinoquía colombiana.

Faltan pocos días para que se dé inicio al primer evento agrícola y ganadero del año: la Feria Expo Malocas 2015. Sus organizadores auguran un éxito total debido a la cantidad de animales que han sido inscritos en los diferentes eventos programados.

Un total de 1.150 animales, 540 de raza cebú, 500 de otras especies y 110 más que estarán dispuestos para los remates son las cifras del Comité de Ganaderos del Meta, lo que los llevó a solicitarle a los gremios el cierre de las inscripciones.

El presidente del Comité en la región, Eduardo Arias, en diálogo con CONtexto Ganadero confirmó la cantidad de especies que se harán presentes en el Parque Malocas y manifestó que en la feria, catalogada como la de mayor importancia de la Orinoquía colombiana, participarán productores de 16 departamentos del país.

Manifestó el dirigente gremial que se va contar con la presencia de empresarios procedentes de departamentos como Antioquia, Santander, Córdoba, Meta, Valle, entre otros y agregó que el concurrido arribo de productores confirma la trascendencia de esta feria, por lo que están seguros que va a ser mucho mejor que la del año pasado.

Entre la programación establecida por los organizadores se destaca la exhibición y el juzgamiento de ejemplares, los remates de cabezal y potrero, el concurso lechero; además de actividades culturales, ofreciéndole a los asistentes una amplia oferta de eventos a los cuales asistir.

Aseveró Arias  que para ellos, dentro de los más destacados se encuentran los remates, puesto que se va a tener animales con registros y de alta calidad, con temperamentos muy diversos: los de cabezal son aquellos que se usan en exhibiciones, mientras que los de potrero son más rústicos y permanecen al aire libre.

El espacio académico no se quedará por fuera. El Pueblito Llanero albergará a conferencistas que disertarán sobre las especies criollas, las oportunidades de negocio del Meta con el sector hortofrutícola, las realidades y perspectivas de la agricultura familiar y las políticas públicas en el marco del posconflicto colombiano.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Del 30 de enero al 01 de febrero se llevará a cabo la versión 38 de la exposición equina de Roldanillo (Valle del Cauca), Grado A, en las instalaciones del Coliseo de Ferias y Exposiciones Augusto Ramírez López.

Roldanillo

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Foto: CONtexto Ganadero.

• El riego fue parte integral del desarrollo agrícola y rural del país durante el siglo XX. Tiempo después ha sido olvidado. Muestra de ello es que algunos proyectos de distritos de riego no han sido finalizados. Durante el año 2014, por ejemplo, no hubo adelanto alguno. 

¿En qué van los distritos de riego en Colombia? 

Según lo informa el presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Rafael Mejía, en la actualidad el país cuenta con 511 pequeños distritos de riego que irrigan 39.865 hectáreas, 9 distritos de riego medianos que cubren un área aproximada de 23.000 y 15 distritos de riego grandes que abarcan un área aproximada de 232.000 hectáreas, entre riego y drenaje.

De acuerdo con datos de Hidraco,  en el año 2013, el 14 % del área potencialmente agrícola del país se encontraba bajo irrigación, desde la construcción del último distrito de riego, puesto en marcha a finales de la década del 70.

El ingeniero agrícola y gerente general de Hidraco, Milton Orjuela Matta, explicó que uno de las grandes dificultades que ha tenido Colombia en el tema ha sido la falta del desarrollo de una política que transcienda y que fomente la competitividad y la sostenibilidad, además de involucrar de forma equitativa a las instituciones oficiales, las empresas privadas y las universidades, bajo un esquema de liderazgo estatal.

Obras inconclusas.

Hace aproximadamente 10 años, se retomó la construcción de distritos de riego, cuyas obras en su mayoría se encuentran en fases de construcción. Entre esas se encuentran el distrito Ranchería, que impactará sobre los departamentos de Cesar, La Guajira y Magdalena y el distrito Triángulo del Tolima, que beneficiará esta zona del país.

Afirmó Orjuela Matta que en los dos casos, las estructuras se han ido construyendo por fases como mecanismo para amortizar las grandes inversiones requeridas, atribuido a la falta de asignación de recursos años atrás, que garantizara recursos suficientes, permanentes y continuos.

El gerente general de Hidraco, ultimó que estos hechos son los que han desencadenado en que las inversiones estatales y privadas se concentren en la adecuación y reparación de los distritos de riego existentes, reduciendo los recursos disponibles para los nuevos proyectos y rompiendo la continuidad deseada en la ejecución este tipo proyectos.

Adelantos durante el 2014.

La generación de distritos de riego en el país durante el primer semestre del 2014, no tuvo noticia alguna. Solamente hasta el mes de agosto, el departamento del Cesar comenzó a gestionar el programa “Tierras Productivas con Riego a Salvo”.

El segundo y último anuncio de desarrollo de distritos de riego se dio en Ranchería. Fernando Rad, consultor guajiro, asegura que la segunda fase de la represa ya debería estar terminada, puesto que los recursos estaban disponibles desde el año 2012.

Ultimó Rad que pese a esto, hasta ahora se informó que dentro de 18 meses, o sea, en enero de 2016, se comenzarán los adelantos de este distrito de riego.

El panorama entonces, no es alentador. Prueba de ello fue lo que afirmó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, en el pasado Congreso Nacional de Ganaderos de Fedegán, cuando aseveró que de todos los distritos de riego, solo 5 se encuentran funcionando.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: CONtexto ganadero

• Las entidades laborarán en el mejoramiento del sector ganadero colombiano, priorizando 3 aspectos: fortalecimiento, reconversión, y empleo rural.

Con el objeto de establecer estrategias innovadoras para la transferencia de tecnología ganadera, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán); el Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) y el Fondo Nacional del Ganado (FNG);  suscribieron un convenio por valor de $2.396 millones.

Según, el coordinador en Gestión de Proyectos de la Subgerencia de Ciencia y Tecnología de Fedegán, William Fuentes Riveira, el Convenio de Innovación contempla 7 componentes relacionados con la definición de una metodología para la producción de ensilaje de avena.

Afirma Fuentes Riveira que la metodología trata sobre la rotación con cultivos de papa como suplemento alimenticio en las ganaderías de lechería especializada. El componente también aborda la elaboración de ensilaje de maíz, la evaluación y validación técnica y económica de la siembra y el establecimiento en empresas ganaderas de doble propósito del trópico bajo.

El funcionario de Fedegán manifestó que el convenio también contempla la elaboración y producción de 36 lecciones radiofónicas en temas relacionados con la producción ganadera de trópico alto, como parte del proyecto de educación radial que lidera actualmente Fedegán-FNG.

El coordinador en Gestión de Proyectos de Fedegán añadió que de igual manera, los ganaderos del país dispondrán de un sistema de tecnología web denominado “Decisiones de Planeación de Partos” (PDP); el desarrollo de un protocolo con recomendaciones de Buenas Prácticas de Uso de Medicamentos, como mecanismo para reducir los riesgos de presencia de residuos en canales de bovinos y de un protocolo con técnicas de control integrado de parásitos.

El proyecto tendrá una duración de 12 meses y se llevará a cabo en todas las regiones del país con un valor de $2.396 millones, de los cuales el Sena aporta $1.155 millones en efectivo y el Fondo Nacional del Ganado, $676 millones en efectivo y $564 millones en especie.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: CONtexto Ganadero.

• Durante el verano, el ganado está expuesto a sufrir deshidratación y daño ocular por la exposición a los rayos solares más fuertes.
• Las temperaturas altas deterioran las pasturas con que se alimentan las reses y aunque muchos empresarios ganaderos no saben, los animales expuestos a los rayos solares también corren riesgos de daño ocular, estrés calórico, deshidratación y en consecuencia, baja producción.

Así como a las personas les recomiendan usar protectores solares si se exponen a los rayos ultravioleta, también el ganado bovino necesita de cuidados. La localización de bebederos, los sistemas silvopastoriles, el cambio de horario de la permanencia de los animales en las zonas de pastoreo y pesebreras, el uso de gotas para ojos irritados y humedecer la piel, son algunas de las medidas que se pueden tomar en los hatos.

El profesional de gestión productiva y salud animal de la Federación Colombiana de Ganaderos en Sincé (Sucre), Fídiar José Hernández Parra, señala que los hatos de ganado Bos Taurus son más sensibles a las altas temperaturas y aquellos localizados en zonas bajas requieren mayor atención, diferente de las reses de las razas criollas y cebú, que son más resistentes.

En la práctica, la mejor protección solar para los animales es tener sistemas arbóreos en los predios con los que se ofrece sombrío a los animales. Adicionalmente, constituyen fuente de alimentación y contribuyen con la conservación del suelo.

Según Hernández, en las charlas Fedegán da a conocer a los ganaderos las medidas para evitar deforestación y las estrategias para sembrar material vegetal complementario al forraje tradicional.

Elemento vital,  el agua. 

La disposición de agua en los predios protege a los animales del hato bovino de la deshidratación ocasionada por la exagerada exposición a los rayos del sol. Ellos no le manifiestan al mayordomo o ganadero que tienen sed, pero una alarma sobre la necesidad del líquido es observar animales con baja corporalidad y producción de leche.

Cuidado con los ojos.

Afirmó el profesional que los ojos expuestos a los rayos solares pueden sufrir de mucosidad ocular, por lo que se recomienda utilizar gotas para esos casos.

Una medida de protección para la piel y los ojos de los bovinos es sacarlos a pastar en horarios en los que son menos dañinos los rayos del sol. No es recomendable dejarlos en los potreros en las horas del mediodía.

El profesional de Fedegán recalcó que la mejor hora para sacar el ganado al potrero es a las 4, tanto de la mañana como de la tarde y que durante el resto del día se dejan en las pesebreras consumiendo silo de maíz y pasto picado.

José Javier Aguilar, profesional de gestión productiva y salud animal de Fedegán en Socorro (Santander), manifestó que ese departamento está siendo afectado por la sequía, pero con la fortuna de contar con sistemas silvopastoriles como la mejor protección para el ganado, que podría estresarse ante las elevadas temperaturas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: CONtexto ganadero.

• Las melazas aportan diferentes elementos que contribuyen con la productividad de los animales.
• La melaza, uno de los alimentos más importantes en la dieta de los bovinos, escasea en varias regiones colombianas. Para evitar sobrecostos, recomiendan a los productores ganaderos tener plantaciones de caña.

Luis Fernando Castro, presidente de Asobravo, asegura que el valor nutricional de este suplemento en la producción bovina es “impresionante”, puesto que aporta diferentes valores que ayudan a la productividad de los semovientes.

Afirmó Castro que en el país se viene presentando escasez de melaza.  Por ejemplo, en el Valle del Cauca, donde se ha cambiado la caña de azúcar por el etanol, cada vez hay menos residuos de melaza para la venta a los ganaderos.

La situación fue confirmada por un funcionario de la comercializadora Abc Central de Sales, de Bogotá, quien le manifestó a CONtexto Ganadero que desde el último trimestre del año pasado la melaza ha estado escasa.

Expertos en el tema aconsejan a los ganaderos tener en sus predios una plantación de caña de azúcar para evitar sobrecostos en los suplementos alimenticios o un desabastecimiento de melaza para la dieta de sus bovinos.

La importancia de la melaza:

La melaza, producida a partir de residuos de caña de azúcar, se ha convertido en uno de los más importantes suplementos alimenticios para la industria ganadera colombiana. Y no es para menos: los azúcares que contiene este producto aportan a los animales una fuente energética que les permite satisfacer sus necesidades; adicionalmente, su precio es menor al de otros alimentos.

Según Ramiro Márquez Calle, médico veterinario y zootecnista de la Universidad de Caldas, especialista en sistemas de alimentación bovina, no solamente es el valor energético el componente que hace que las melazas sean el complemento alimenticio para los productores bovinos.

Manifiesta Márquez Calle  que su agradable olor y sabor estimulan el apetito del animal, produciendo mejor absorción de los alimentos melazados. Asimismo, permite a los productores utilizar otros alimentos de malos sabores que pueden ser rechazados, como por ejemplo los cereales de baja calidad, los minerales, la urea, etc.

De igual forma, señala el experto que la melaza es apreciada en la alimentación de ganado bovino, particularmente en las razas lecheras, por estimular el crecimiento de la flora ruminal y contribuir con el aprovechamiento de alimentos fibrosos como la paja y el heno.

Agregó que estos suplementos alimenticios son muy beneficiosos cuando el ganado es alimentado con materias fibrosas, pues cuando se realiza esa mezcla, aumentan la digestibilidad del forraje y el valor alimenticio.

Varios ganaderos coinciden en la importancia que tienen las bodegas ganaderas, un espacio que les ha permitido encontrar los suplementos alimenticios y mejores precios de los que habitualmente tienen en el mercado. De allí el llamado al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para que se abran de nuevo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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