La adenitis equina, conocida también como Paperas o Moquillo es una enfermedad causada por la bacteria Streptococcus equi, febril, infectocontagiosa, de curso subagudo o agudo,  que afecta el tracto respiratorio superior y los ganglios adyacentes (submandibulares  y retrofaríngeos). Se presenta especialmente en potrillos con edades menores de 2 años.
Es muy contagiosa. La vía principal de entrada de la bacteria es el tracto respiratorio, pero también puede ingresar por heridas que tengan contacto con algunas secreciones purulentas o a partir de leche materna que se encuentre infectada.

Su período de incubación es de 3 a 8 días y los síntomas son: abatimiento, fiebre,  anorexia, continúa con una secreción serosa que se vuelve purulenta. Se inflaman los ganglios y se tornan calientes, duros y dolorosos. A los pocos días se producen abscesos que se abren hacia el exterior de las bolsas guturales o de la retrofaringe. Además, el animal presenta tos productiva, disfagia y disnea.

El diagnóstico se realiza a partir de los síntomas, por las lesiones y por análisis de laboratorio a partir de muestras de las secreciones.

 
El pronóstico es favorable cuando la enfermedad solo se limita al tracto respiratorio superior, que generalmente se cura en un período de 2 a 3 semanas. En caso de presentar complicaciones,  el pronóstico es reservado, dependiendo  de cual órgano esté afectado.

El tratamiento veterinario es eficaz. Se recomienda la utilización de antibióticos como la penicilina de depósito o sulfa-trimetoprim, pero nunca la combinación los dos.

Los abscesos deben madurar y realizarse un drenaje quirúrgico y un lavado con antisépticos. Los animales afectados se deben aislar por la alta contagiosidad que tiene la enfermedad.
Como medida profiláctica se recomienda la vacunación de los potrillos desde una edad muy temprana.

Fuente: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia UNAM.

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La publicación Agronegocios del diario La República, en su edición correspondiente al periodo comprendido entre el 27 de noviembre y el 11 de diciembre de 2013, publica un artículo según el cual, las bebidas lácteas funcionales contribuyen con el crecimiento de la industria láctea nacional colombiana.

Según el artículo, las nuevas tendencias del mercado han obligado a que la industria lechera se reinvente y se especialice con el tiempo, llegando al punto de ofrecer bebidas funcionales.

Estos líquidos tienen de especial su interés por responder a las reglas del mercado, ofreciéndole a los clientes la posibilidad de controlar el peso, la reducción de la grasa corporal, el desarrollo de la masa muscular, el combate de la caries y otros beneficios para mantener o mejorar la apariencia física.

Con este panorama, David Sepúlveda,  investigador mexicano  miembro del Sistema Nacional de Investigadores de ese país, ha realizado estudios sobre este tipo de bebidas, los cuales que fueron presentados en Colombia, en el pasado Congreso Internacional Asoleche.

Por ejemplo, los productos lácteos funcionales son fabricados a base de leche, pero aportan mejoras nutricionales en relación con las bebidas convencionales y  sus derivados como el queso y la mantequilla. También generan beneficios adicionales que se obtienen debido a la suma de componentes como fibras prebióticas, microorganismos probióticos y los esteroles vegetales, entre otros.

De acuerdo con Sepúlveda, gran parte de estos aditivos son “bien recibidos” por el organismo porque muchos de los componentes son inherentes a la leche, como los péptidos bioactivos, el ácido linoleico, y el calcio.

Fuente: Agronegocios.

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Representantes del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria -SENASAG- de Bolivia realizarán una visita a la empresa Avicol S.A., con el fin de verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos para la comercialización de material genético aviar (huevos fértiles y pollitos de un día) y proceder a habilitar su comercialización hacia ese país.

Los delegados también verificarán el accionar del sistema sanitario colombiano, los procesos de prevención de riesgos, diagnóstico y vigilancia epidemiológica, así como  los diferentes programas que se llevan a cabo para controlar enfermedades como Newcastle y Salmonelosis y los programas de prevención de la Influenza Aviar.

De acuerdo con Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA, el desarrollo de los programas aviares adelantados por el país y el estatus sanitario del cual goza hoy frente a enfermedades como la influenza aviar, permiten que Colombia esté preparada desde el punto de vista sanitario para adelantar exportaciones de productos avícolas.

Martínez Lacouture destacó que el Instituto, recientemente certificó dos compartimentos de la empresa Avicol S.A como libres de la enfermedad Newcastle, condición que coloca a Colombia como el primer país en América Latina en otorgar esta certificación en el sector avícola. Los dos compartimentos certificados están conformados por 6 granjas y 2 plantas de incubación localizados en el departamento del Tolima.

Una vez culminada la gira técnica, Bolivia estudiará la información sanitaria recopilada y mediante un concepto sobre el nivel de riesgo, decidirá sobre la posible apertura de las importaciones.

Datos de interés:

• En el año 2013 Colombia declaró dos compartimentos como libres de Newcastle de material genético, uno de granjas de reproductoras y otro de granjas de abuelas.
• Colombia cuenta con 204 granjas productoras de material genético aviar, de ellas 174 están certificadas como bioseguras por el ICA.
• El 37% de las granjas de material genético aviar están localizadas en el departamento de Cundinamarca..
• En la actualidad, Colombia puede exportar material genético aviar hacia Venezuela y Ecuador.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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Durante los días 14 y 15 de diciembre de 2013 se llevará a cabo la 17° versión de la feria exposición equina de La Dorada (Caldas), en las instalaciones de la Plaza de Ferias y Eventos Dorexpo de esa ciudad.

Programación:

• Viernes 13 de diciembre:

10:00 p.m.  Carreras de caballos (Dorexpo)

04:00 p.m.  Cabalgata de inauguración. (Salida de la Bufalera).

06:00 p.m.   Remate equino, seleccionado.

• Sábado 14 de diciembre:

01:00 p.m.  Inicio

Juzgamiento Trocha y Galope.

Juzgamiento Trote y Galope.

• Domingo 15de diciembre:

01:00 .pm.   Asnales, Mulares y Capones.

Juzgamiento paso fino.

Juzgamiento Trocha Pura.

Requisitos:

• Registro original expedido por una asociación federada.
• A.I.E (120 días de validez ICA).
• Certificado de Vacunación vigente contra Encefalitis Venezolana con más de 15 Días de vacunación.
• Certificado de vacunación vigente contra la Influenza Equina con más de 15 días de vacunación.
• Licencia de movilización ICA.
• Certificado médico veterinario con validez 5 días.

Valor Inscripción: $70.000 por ejemplar.

Una vez los ejemplares ingresen a Dorexpo Plaza de Ferias Y Eventos, se diligenciará la planilla de ingreso con verificación de micro chip del Equino y sus respectivos exámenes arriba mencionados, así como los datos del palafrenero. Luego de esto, se les asignará su correspondiente pesebrera,  una paca de heno y las escarapelas de identificación. Seguidamente, al interior de la plaza, en el kiosco contiguo a la Pista de Juzgamiento, se realiza el pago de la inscripción.

Fuente: Dorexpo.

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La influenza equina, también conocida como gripe equina es una enfermedad de origen viral muy contagiosa que se produce de las vías respiratorias altas de los équidos

Es una enfermedad aguda, febril, muy contagiosa, cuya principal manifestación  clínica es la tos. Los animales empiezan con fiebre, con temperaturas que varían entre 38.5ºC Y 41ºC, luego surge una tos seca, persistente y seca (improductiva), que  luego se hace húmeda (productiva). Se puede presentar una descarga nasal serosa que si se complica con otros agentes secundarios puede volverse purulenta.

La fiebre no debe sobrepasar los 5 días, de lo contrario se debe sospechar de otras complicaciones. La tos desaparece entre 3 y 4 semanas, siempre que no se hayan presentado complicaciones de la enfermedad con otros agentes secundarios. Durante la enfermedad no se debe hacer trabajar a los animales afectados y una vez superada, se recomienda un período de inactividad por lo menos de 10 días.

A partir de la infección natural o por la vacunación, los equinos desarrollan cierta inmunidad, aunque pueden infectarse nuevamente y esparcir el virus a pesar de solo mostrar una sintomatología leve.

Como tratamiento se debe dar absoluto reposo a todos los animales afectados hasta una semana después de que hayan desaparecido los signos. Si la fiebre persiste por un tiempo mayor de de 5 días, se debe suministrar antibióticos, vitamina C, antisépticos broncopulmonares y soluciones electrolíticas balanceadas.

La inmunización se hace con vacunas bivalentes a los potrillos entre los 6 y 7 meses de edad y todos los animales se deben vacunar, excepto aquellos que estn realizando trabajos muy intensos, ya que luego de la vacunación los animales solo pueden realizar trabajos livianos durante una semana. En los casos de potrillos nacidos de madres que no han sido inmunizadas, se comienza a vacunar a los 2 meses y se aplica una segunda dosis a los 5 meses.

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La raza de ganado Brangus es originaria de los Estados Unidos, creada a partir de los esfuerzos de F. Butlram en 1942, al realizar cruces de ganado Brahman americano y ganado Aberdeen Angus en su rancho de Oklahoma. Su composición genética es5/8 de raza Angusy 3/8 de raza Brahman. Estas proporciones requieren al menos tres generaciones para conseguirse. La combinación que resulta es una raza superior a cada una de las razas que la originan.
Son animales muy resistentes al calor y a los ectoparásitos, aumentan de peso rápidamente, presentan líneas suaves y una excelente conformación muscular. Son de temperamento dócil y manso.
Tienen un  tamaño mediano, simétricos, anchos, balanceados, de costillas bien arqueadas, musculosos, largos, con muy buen desarrollo óseo, con soltura de movimientos y miembros fuertes.
No tienen cuerno, su piel es  suelta,  la giba del macho es pequeña y unida sólidamente al. Las hembras tienen buena habilidad materna y son de temperamento muy nervioso.
Su color es rojo o negro  uniforme, con mínimas manchas  blancas detrás del ombligo, con pezuñas, mucosas y piel pigmentadas en negro.

Presentan buen comportamiento en condiciones ambientales difíciles, particularmente en  clima cálido húmedo.

Peso promedio:
Hembras adultas:  545 a 636  Kg.
Machos adultos: 863 a 932 Kg.
Crías al nacimiento:  29.0 Kg.
Becerros al destete: 188.6 Kg.

Fuente: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia .  Universidad Nacional Autónoma de México..

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Salud equina.

Existen diferentes determinantes que ayudan a conocer si nuestro caballo está padeciendo algún  tipo de enfermedad, algo que se puede llegar a saber realizando un examen sencillo del animal.
Dolencias como las heridas resultan muy fáciles de apreciar y tratar, pero existen otras de carácter interno que son  mucho más difícil llegar a conocer de su existencia.
A continuación se presenta una serie de elementos que ayudan a diferenciar entre un caballo que se encuentra sano y otro que tiene alguna enfermedad.

CABALLO SANO:

• Ojos brillantes y limpios.
• Pelaje brillante, sin caída de pelo.
• A la hora de comer lo hace bien, mascando con facilidad.
• Su orina es casi transparente o de color amarillo pálido.
• Sus extremidades y cascos deben estar fríos, sin inflamaciones.
• Al andar, reparte el peso de manera uniforme entre sus cuatro extremidades.  Tenga en cuenta que el constante cambio del peso de una extremidad a otra, especialmente en las delanteras, no es un buen síntoma.
• Su temperatura se encuentra  alrededor de los 38ºC.
• En reposo, su pulso oscila entre las 36 y 42 pulsaciones por minuto.
• Su respiración, también en reposo, varía entre 8 y 12 inspiraciones por minuto, realizándose con suavidad y sin esfuerzo.

CABALLO ENFERMO:

• El aspecto general es de tristeza y abatimiento.
• Orejas caídas hacia atrás, cabeza baja y ojos inexpresivos y apagados (incluso en ocasiones llorosos).
• Su pelo ha perdido el aspecto brillante y se muestra opaco.
• Si se echa sin un motivo claro, debemos tener en consideración que es un síntoma de enfermedad.
• Si escarba, suda mucho y se muestra inquieto, lo haremos ver por un veterinario, puesto que todos son síntomas de un cólico.
• Para determinar la existencia de una contusión, se requiere palpar la zona, ésta existirá si se detecta calor (en ocasiones viene acompañado de una clara inflamación).
• Aunque las cojeras pueden ser evidentes, en ocasiones es difícil identificar en cuales extremidades se presenta la dolencia, para poder darle solución. Una forma de saberlo es la siguiente:

En primer lugar observamos los cascos, tratando de apreciar si alguno está caliente o si presenta alguna herida o piedra encajada.
A continuación palpamos toda la extremidad.

Seguidamente, hacemos que trote, teniendo en cuenta que: si la cojera se encuentra en los anteriores, baja la cabeza al cargar el peso en la mano buena y la levanta al pisar con la mano que le genera dolor. En caso de que la cojera se presente en las extremidades posteriores, el corvejón y la cadera del pie afectado, parecen levantarse más al pisar.

Por supuesto, todo lo aquí comentado, solamente sirve como una primera aproximación a un posible problema. En caso de comprobarse que este existe o que simplemente se observa que el aspecto general del caballo se deteriora, lo más adecuado es ponerse en contacto con el veterinario, quien es el único que puede determinar la presencia de la enfermedad y el tratamiento más adecuado para cada caso.

Fuente: elgalope.com

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La tuberculosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa de curso crónico, que puede generar zoonosis, con origen bacteriano, es causada por el género Mycobacterium spp. Es caracterizada por el progresivo desarrollo de granulomas o tubérculos  que se calcifican y caseinifican posteriormente en cualquiera de los órganos de casi todas las especies.

Se presenta casi exclusivamente en ganado productor de leche, como el caso de las vacas de raza Holstein o con pintas de negro. En muchos países ha sido erradicada de sus territorios puesto que afecta también a los humanos, quienes la adquieren al beber leche cruda proveniente de vacas enfermas.

Los animales enfermos eliminan por la nariz pequeñas gotas de agua infectada cuando presentan accesos de tos y los sanos se contagian cuando las respiran o ingieren en los alimentos o el agua contaminada. La enfermedad se caracteriza por la producción de lesiones tumorales en los pulmones denominados tubérculos, pero también se desarrollan en otras partes del cuerpo.

Un bovino con tuberculosis manifiesta la enfermedad con falta de apetito, debilidad, respiración acelerada, accesos de tos, fiebre y enflaquecimiento progresivo. La prueba diagnóstica que se realiza a nivel de campo es la tuberculinización, que a grandes rasgos consiste en inyectar proteínas generadas por el mismo microbio causal de la enfermedad cuando es cultivada en el laboratorio. Si el bovino es positivo, en el sitio de la inyección se genera una inflamación. Todos los animales con resultados positivos deben ser eliminados del hato y sacrificarse para impedir que contagien a otros.

En el ganado bovino la enfermedad se puede prevenir con las siguientes acciones:

–          Sacrificio de los animales clínicamente enfermos.

–          Detección de vectores incluyendo al personal.

–          Aislamiento de los animales sospechosos.

–          Desinfección de los equipos de ordeño y locales.

–          Reemplazos con animales libres de la enfermedad.

–          Educación.

–          Alimentación de los becerros con leche pasteurizada.

En Colombia la prevalencia para la enfermedad es inferior al 1%. Durante los últimos años, se ha evidenciado una disminución de casos de manera general en el país, con excepción de los departamentos de Boyacá y Cundinamarca. Así mismo, hay departamentos en los cuales nunca se han detectado casos positivos de la enfermedad.

Fuentes: 1- Instituto Colombiano Agropecuario.

2- TUBERCULOSIS BOVINA, MVZ. MC. José Pedro Cano Celada, PMVZ. Linda A. Camacho González.

3- MANEJO SANITARIO DEL GANADO. Ricardo Campos Ruelas

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Del 22 al 24 de noviembre de 2013, la Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Paso y Fomento Equino -ASDEPASO-, realizará la IX Copa equina Bogotá Grado A, en las instalaciones del Centro de Eventos Marruecos, localizado en Puente Piedra, a 1 kilómetro, vía Subachoque.

Programación:

• Viernes 22 de noviembre: Trocha y Galope,  Trote y Galope.
• Sábado 23 de noviembre: Mulares y asnales, Paso Fino Colombiano.
• Domingo 24 de noviembre: Trocha Pura.

Requisitos:

• Registro original.
• Examen de anemia infecciosa por el convenio ICA – FEDEQUINAS.
• Guía de movilización con identificación del ejemplar.
• Certificado de salud.
• Certificado de vacunación vigente.
• Para inscripción de yeguas para cría debe cumplirse con la última norma de reglamento de FEDEQUINAS.

Valor inscripciones:

• Socios de ASDEPASO: $60.000.
• No socios: $100.000.

Valor ingreso: $10.000

Valor parqueadero: $15.000.

Fuente: ASDEPASO.

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Con la organización del Comité Cebuista de Córdoba y el apoyo de la gobernación del departamento de Córdoba y la Asociación de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), durante los días comprendidos entre el 27 de noviembre y el 1 de diciembre de 2013, se llevará a cabo la 66 versión de la feria nacional de ganado Cebú, en las instalaciones del Coliseo de Ferias Miguel Villamil Muñoz, de la ciudad de Montería, reconocida como “la capital ganadera de Colombia”

La programación prevista (sujeta a cambios) es la siguiente:

• Domingo 24 de noviembre:

 07:00 a.m. a 09:00 p.m. Entrada de ejemplares.

• Lunes 25 de noviembre

08:00 a.m. a 09:00 p.m. Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición.

• Martes 26 de noviembre

08:00 a.m. a 09:00 p.m. Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición.

02:00 p.m. Pista 1: Concurso lechero- ordeño previo- (escurrido a fondo).

10:00 p.m. Pista 1: Concurso lechero (1°Control).

• Miércoles 27 de noviembre:

08:00 a.m. a 12:00 p.m. Revisión y pesaje de ejemplares de exposición y remate de las razas Brahman, Gyr, Guzerá.

06:00 a.m. Pista 1: Concurso lechero (2°Control).

02:00 p.m. Pista 1: Concurso lechero (3°Control).

10:00 p.m. Pista 1: Concurso lechero (4°Control).

03:00 p.m. a 06:00 p.m. Pista 2: Juzgamiento de Hembras con certificado de cruce para carne.

• Jueves 28 de noviembre:

06:00 a.m. Pista 1: Concurso lechero (5°Control).

09:00 a.m. a 01:00 p.m. Pista 1: Juzgamiento machos Guzerá

02:00 p.m. Pista 1: Concurso lechero (6°Control).

03:00 p.m. a 06:00 p.m. Pista 1: Juzgamiento machos Gyr

09:00 a.m. a 01:00 p.m. Pista 2: Juzgamiento hembras Brahman.

Viernes 29 de noviembre:

09:00 a.m. a 11:00 a.m. Pista 1: Juzgamiento de hembras con certificado de cruce para leche

11:00 a.m. a 01:00 p.m. Pista 1: Juzgamiento hembras Guzerá y competencias especiales.

02:00 p.m. a 04:00 p.m. Pista 1: Juzgamiento hembras Gyr.

09:00 a.m. a 01:00 p.m. Pista 2: Juzgamiento hembras Brahman.

02:00 p.m. a 04:00 p.m. Pista 2: Juzgamiento machos Brahman.

03:30 p.m. a 04:00 p.m. Exhibición de ganados de remate.

04:00 p.m. Gran remate de ejemplares de potrero.

• Sábado 30 de noviembre:

09:00 a.m. a 01:00 p.m. Pista 1: Juzgamiento hembras Gyr y competencias especiales.

2:00 p.m. a 03:00 p.m Pista 1: Programa Echando Raíces.

09:00 a.m. a 01:00 p.m. Pista 2: Juzgamiento machos Brahman y competencias especiales

05:00 p.m. a 06:00 p.m. Exhibición de ganados de remate

06:00 p.m. Gran Remate de ejemplares de cabezal.

Domingo 01 de diciembre:

09:00 a.m. a 01:00.p.m Pista 1: Parada de campeones nacionales de todas las razas, premiación concurso lechero, premiación estableros, mejor criador y mejor expositor.

02:00 p.m. a 05:00 p.m. Salida de ganados.

Fuente Asocebú.

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